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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/09/13
- 出版社: 文化学園文化出版局
- サイズ:20×22cm/83p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-579-21440-2
読割 50
紙の本
いもくりなんきん、ときどきあんこ
著者 中川 たま (著)
スイートポテトブリュレ、栗の渋皮煮のパイ、かぼちゃのプリン、発酵あんこ…。さつまいも、栗、かぼちゃ、あんこの素材の味が生きる、少ない材料でおいしく作れて、体にやさしいレシ...
いもくりなんきん、ときどきあんこ
いも くり なんきん、ときどきあんこ【電子オールカラー版】
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商品説明
スイートポテトブリュレ、栗の渋皮煮のパイ、かぼちゃのプリン、発酵あんこ…。さつまいも、栗、かぼちゃ、あんこの素材の味が生きる、少ない材料でおいしく作れて、体にやさしいレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
旬を迎える さつまいも、栗、かぼちゃ、あずき。少ない材料で手をかけずにおいしく作れるお菓子の数々。焼いもをまるごと使う「焼いもタタン」、簡単「栗ジャム」、なめらか「パンプキンプリン」、注目の「発酵あんこ」など、素材を活かした体にやさしいレシピを提案。【商品解説】
著者紹介
中川 たま
- 略歴
- 〈中川たま〉兵庫県生まれ。料理研究家。著書に「つるんと、のどごしのいいおやつ」「たまさんの食べられる庭」など。
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好きが詰まっている
2023/12/02 20:35
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
イモ、栗、南京、小豆、大好きなものが詰まってる。しかも、おしゃれスイーツ。
素材重視の気軽なモノから、結構手が込んだ上級者向けのものまで。見てて楽しい。
紙の本
いもくりなんきん
2023/09/21 21:28
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
芋や栗など、秋の食材を活かしたレシピはどれも作りたくなるものばかりです。内容的には良いけれど、作り方のページがモノクロなのが残念。
電子書籍
イモ
2023/10/19 16:57
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
イモ系が大好きなので、自分には合っていました。どれも濃厚そうでおいしそうでした。まだ作っていませんが秋にピッタリ。