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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/12/06
- 出版社: NHK出版
- サイズ:21cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-14-033329-7
読割 50
紙の本
あてなよる大原千鶴のおつまみ百花
酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴が、簡単につくれてお酒に合うレシピ90点を紹介。すべてのレシピに、ソムリエ・若林英司によるマリアージュ(おつまみとお酒の組み合わせ)...
あてなよる大原千鶴のおつまみ百花
あてなよる 大原千鶴のおつまみ百花
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商品説明
酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴が、簡単につくれてお酒に合うレシピ90点を紹介。すべてのレシピに、ソムリエ・若林英司によるマリアージュ(おつまみとお酒の組み合わせ)解説付き。NHKの番組をもとに書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
大原千鶴おつまみレシピ本の決定版! あなたの家呑みが夢の世界に。
ササっとつくれる「とりあえず」から、メインディッシュにもなる一品まで、酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴さんならではの、簡単につくれてお酒に合う工夫が詰まったレシピ90点をご紹介。すべてのレシピには、日本を代表するソムリエ・若林英司さんによる、詳しいマリアージュ(おつまみとお酒の組み合わせ)解説が。魅惑のマリアージュで、ふだんの家飲みが夢の世界に!
●目次
【第1章】とりあえずのあて
【第2章】野菜と果物のあて
【第3章】肉のあて
【第4章】魚介のあて
【第5章】シメでも呑む【商品解説】
目次
- 【第1章】とりあえずのあて
- 【第2章】野菜と果物のあて
- 【第3章】肉のあて
- 【第4章】魚介のあて
- 【第5章】シメでも呑む
著者紹介
大原 千鶴
- 略歴
- 〈大原千鶴〉料理研究家。「きょうの料理」「あてなよる」などに出演。著書に「大原千鶴のおいしい冷凍レシピ」など。
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