「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- カテゴリ:一般
- 発売日:2024/02/22
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:26cm/238p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-456591-7
読割 50
紙の本
BRITISH CAKE HOUSE 英国菓子、料理、スタイル四季のおもてなしレシピ (Tea Time Book)
神奈川・湯河原の英国菓子教室「BRITISH CAKE HOUSE」のお菓子と料理を、初夏・秋・クリスマス・冬・春と四季のなかで紹介するレシピブック。イギリスの文化やおも...
BRITISH CAKE HOUSE 英国菓子、料理、スタイル四季のおもてなしレシピ (Tea Time Book)
BRITISH CAKE HOUSE 英国菓子、料理、スタイル 四季のおもてなしレシピ
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
神奈川・湯河原の英国菓子教室「BRITISH CAKE HOUSE」のお菓子と料理を、初夏・秋・クリスマス・冬・春と四季のなかで紹介するレシピブック。イギリスの文化やおもてなしのすばらしさを綴るエッセイも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
神奈川・湯河原にある人気英国菓子教室「BRITISH CAKE HOUSE」(ブリティッシュケーキハウス)による、英国菓子と料理、スタイルなど、四季のおもてなしレシピを初公開した本。ロンドンの製菓学校を首席で卒業して名門ホテルで学んだ製菓技術や文化研究を基本に、お菓子の本質的な豊かさをテーマとして英国菓子を基礎から学びたい、本格的に学びたいというかたに向けて英国菓子教室を行っている「BRITISH CAKE HOUSE」のお菓子と料理を初夏、秋、クリスマス、冬、春と四季のなかで紹介するレシピBOOKです。イギリスの本場のお菓子やクリスマス料理のつくり方を学ぶだけでなく、イギリスの文化やおもてなしのすばらしさを綴るエッセイも充実した、イギリス菓子とイギリス文化を学べるイギリス食文化の入門書です。
【商品解説】
著者紹介
小澤 祐子
- 略歴
- 〈小澤祐子〉富山県富山市出身。BRITISH CAKE HOUSEを主宰。
〈小澤桂一〉神奈川県湯河原町出身。BRITISH CAKE HOUSEを主宰。
関連キーワード
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む