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【HB】丸善日本橋店×hontoブックツリー ~12人の賢者に学ぶ!~日本橋ビジネススクール(~1/13)

目次

  • はじめに 技術と道具の物質文化論にむけて
  • 第1部 農業技術改善の民俗誌
    • 序論
    • 第1章 対象地域概要と調査経緯
    • 第2章 近世農書にみる技術改善と二毛作経営
    • 第3章 近代農政資料にみる技術改善の動向
    • 第4章 近代の牛耕農具にみる技術改善ブームと標準の形成
    • 第5章 聞書きの中の農業技術改善
    • 結論
  • 第2部 漁業技術改善の民俗誌
    • 序論
    • 第1章 地曳網漁のシステム論的理解
    • 第2章 地曳網漁のプロセス論的理解
    • 結論
  • 第3部 山林資源利用の民俗誌
    • 序論 山村の民俗研究の課題
    • 第1章 対象地域概要と調査経緯
    • 第2章 せめぎあう二次林と人工林
    • 第3章 二次林における山林資源の獲得と流通
    • 第4章 傾斜地の水田経営と山村観光
    • 結論