１章臨床栄養学とは
- １．１病気と栄養との関連
- １．２臨床栄養学の目標と生活習慣病
- １．３食事療法の意義
- １．４臨床栄養管理の意義
２章栄養補給法
- ２．１栄養法の選択
- ２．２経口栄養法
- ２．３経腸（経管）栄養法
- ２．４経静脈栄養法
３章臨床検査
- ３．１はじめに−臨床検査の意義
- ３．２尿検査
- ３．３糞便検査
- ３．４血液検査
- ３．５消化管機能検査
- ３．６循環機能検査
- ３．７腎機能検査
- ３．８血管造影法
- ３．９内視鏡検査
- ３．１０超音波検査
- ３．１１ＣＴスキャン
- ３．１２ＭＲＩ
４章食道・胃・腸の病気
- ４．１口内炎，舌炎
- ４．２胃食道逆流症
- ４．３食道がん
- ４．４急性胃粘膜病変，急性胃炎
- ４．５慢性胃炎
- ４．６胃・十二指腸潰瘍（消化性胃炎）
- ４．７胃がん
- ４．８胃切除後症候群
- ４．９タンパク漏出性胃腸症
- ４．１０下痢
- ４．１１便秘
- ４．１２過敏性腸症候群
- ４．１３炎症性腸疾患
- ４．１４大腸がん
- ４．１５胃腸疾患の栄養管理
５章肝・胆・膵の病気
- ５．１肝臓の病気
- ５．２胆囊・胆道の病気
- ５．３膵臓の病気
- ５．４肝・胆・膵臓疾患の栄養管理
６章糖尿病，肥満症および痛風
- ６．１糖尿病
- ６．２肥満と肥満症
- ６．３痛風と高尿酸血症
- ６．４糖尿病・肥満症・痛風の栄養管理
７章脂質異常症と動脈硬化症
- ７．１リポタンパク質の代謝
- ７．２脂質異常症
- ７．３動脈硬化症
- ７．４脂質異常症，動脈硬化症の栄養管理
８章循環器の病気
- ８．１心臓のポンプ機能とその異常
- ８．２心不全
- ８．３高血圧症
- ８．４虚血性心疾患（狭心症，心筋梗塞）
- ８．５脳卒中
- ８．６循環器疾患の栄養管理
９章腎臓と尿路の病気
- ９．１腎不全
- ９．２慢性腎臓病（ＣＫＤ）
- ９．３糸球体疾患
- ９．４多発性囊胞腎
- ９．５腎・尿路結石
- ９．６腎盂腎炎，膀胱炎
- ９．７慢性腎臓病における栄養療法の理論と実際
１０章血液の病気
- １０．１血液の機能とその異常
- １０．２貧血
- １０．３白血病
- １０．４出血傾向・紫斑病
- １０．５血液疾患の栄養管理
１１章免疫とアレルギーの病気
- １１．１免疫・アレルギー疾患の病態生理
- １１．２アレルギー疾患
- １１．３自己免疫疾患
- １１．４免疫不全症候群
- １１．５免疫・アレルギー疾患の栄養管理
１２章呼吸器の病気
- １２．１閉塞性肺疾患
- １２．２インフルエンザ
- １２．３肺炎
- １２．３肺がん
- １２．５肺結核
- １２．６睡眠時無呼吸症候群
- １２．７肺疾患の栄養管理
１３章内分泌系の病気
- １３．１内分泌系の役割と病気
- １３．２下垂体前葉疾患
- １３．３下垂体後葉疾患
- １３．４甲状腺疾患
- １３．５副甲状腺疾患
- １３．６副腎疾患
- １３．７女性ホルモンと疾患
- １３．８内分泌疾患の栄養管理
１４章心因性の摂食障害
- １４．１概念と定義
- １４．２病因と病態
- １４．３疫学
- １４．４診断と病型分類
- １４．５症状
- １４．６治療
- １４．７栄養指導，栄養管理
- １４．８予後
１５章骨・筋・歯の病気
- １５．１骨の病気
- １５．２ロコモティブシンドローム
- １５．３歯
- １５．４骨・歯・歯周の病気の栄養・食事管理
１６章脳・神経の病気
- １６．１認知症
- １６．２パーキンソン病・症候群
１７章小児の病気
- １７．１小児栄養の特徴と病態
- １７．２栄養失調症
- １７．３周期性嘔吐症
- １７．４小児腎臓病
- １７．５小児糖尿病
- １７．６先天性代謝異常症
- １７．７小児疾患の栄養管理
１８章外科と栄養管理
- １８．１周術期の栄養管理
- １８．２クリティカルケア
- １８．３摂食機能障害