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目次

百貨店とは

百貨店とは

  • 飛田 健彦（著）
    第一部　百貨店の歴史と信頼性の秘密

    　第一章　百貨店の誕生

    　　　一　百貨店の誕生
    　　　　　　百貨店という名前
    　　　　　　百貨店の条件と特徴
    　　　　　　百貨店はなぜ市民生活に定着したのか？
    　　　　　　社会における百貨店の役割
    　　　　　　百貨店と関連産業
    　　　　　　百貨店が果たしている社会的・文化的貢献
    　　　二　日本における百貨店誕生までの足どり
    　　　　　　日本の百貨店のルーツは江戸時代の呉服店
    　　　　　　江戸時代に呉服店が相次いで誕生したわけ
    　　　　　　江戸時代の呉服商人が今に残したもの

    　第二章　百貨店成熟までの足どり
    　　　一　明治維新がもたらしたもの
    　　　　　　文明開化
    　　　　　　座売り方式の廃止
    　　　　　　ショーウィンドーとＰＲ誌
    　　　　　　流行をつくり出す試み
    　　　　　　デパートメントストア宣言
    　　　　　　三越呉服店の取り組み
    　　　　　　店舗の洋風化と会社組織の導入
    　　　二　第一次世界大戦がもたらしたもの
    　　　　　　今日は帝劇、明日は三越
    　　　　　　三越は日本の迎賓館
    　　　三　関東大震災がもたらしたもの
    　　　　　　いとう呉服店の活躍
    　　　　　　一般大衆の中へ
    　　　四　昭和戦前期と戦中期
    　　　　　　昭和恐慌がもたらしたもの
    　　　　　　自由競争から統制へ
    　　　五　昭和戦後期
    　　　　　　花ひらく消費革命

    　第三章　企業不老長寿の秘訣
    　　　一　経営理念は会社の羅針盤
    　　　　　　会社の寿命は三十年
    　　　　　　松坂屋百貨店の事例として
    　　　　　　三越百貨店の事例として
    　　　　　　伊勢丹百貨店の事例として
    　　　　　　経営理念の効果

    　参考資料（第一章～第三章）

    第二部　百貨店おもしろ話──百貨店「顧客満足」の温故知新

    　第一章　伊藤次郎左衛門──越後屋より先に「現金掛値なし」を行った男　松坂屋
    　第二章　大村彦太郎可全──越後屋に商売のあり方を教えた男　白木屋
    　第三章　三井八郎兵衛高利──いまから三百年以上まえに「アウトレット」商法を実行した男　三越
    　第四章　下村彦右衛門正啓──儒学に傾倒して招福の商神となった男　大丸
    　第五章　飯田新七──「おかげまいり」で商売の真髄を悟った男　高島屋
    　第六章　井原木茂兵衛──世界で最初に百貨店を思いついた男　天満屋
    　第七章　小林一三──日本初のターミナル百貨店をつくった男　阪急
    　第八章　顧客志向マーチャンダイジングの基礎を築いた男　伊勢丹

    第三部　百貨店の今後のために

    　第一章　百貨店の現状と見通し

    　第二章　百貨店再生のための参考資料
    　　　　　①三越呉服店の過去現在及将来
    　　　　　②東京都と覧会
    　　　　　③三越小僧読本
    　　　　　④千代田城石垣の話

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