目次
食料流通問題の新展開
- 三國 英實（著）
- 第Ⅰ編 食料・農業市場問題の新展開
- 第一章 現代農業再編と農業市場問題の所在
- 第二章 アジアの食料・環境問題と日本の立場
- 第三章 食料・農産物流通の回顧と展望
- 第四章 地域の総体を視野に入れた農協活動への転換
- 第五章 多品目総合産地形成の課題
- 第Ⅱ編 卸売市場再編問題の新展開
- 第六章 新農基法と生鮮食品市場再編
- 第七章 農産物流通再編の新段階と変革課題
- 第八章 卸売市場再編と築地市場移転問題
- 第九章 築地市場移転問題と卸売市場の再編
- 第十章 卸売市場制度の変質と再構築の課題
- 補論 食糧流通研究の展開と課題
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