目次
沖縄フール曼荼羅 いにしえの〈豚便所〉トイレ文化誌
- 平川 宗隆(著)
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はじめに/古写真に見るフール
第一章 琉球・沖縄 トイレ世替わり
琉球のトイレ事情とフール
カルチャーショック! フール初体験
琉球弧に残されたフールを巡る
各地のフール 国頭村奥/渡嘉敷村/座間味村/粟国村/渡名喜村/具志川村(現久米島町)/石垣市/竹富町/奄美大島/花街・辻
新聞等で見るフールの話題
第二章 フールをめぐる琉球の文化
呼び名や信仰まで、フールをめぐる文化あれこれ
フールの呼称/フールの語源/屋敷におけるフールの位置/フールと信仰
第三章 文化財になったフール
名護市源河ウェーキヤー跡の4連式フール/沖縄こどもの国・沖縄市ふるさと園のフール(旧平田家住宅)/中村家住宅のフール/北谷町うちなぁ家ふーる/糸満市・真壁ちなーのフール/おきなわワールド旧知念家住宅フール/琉球村旧平田家住宅フール
第四章 フールの発生と衰退
沖縄の養豚の歴史を知ろう!
豚の来歴/朝鮮人が見た琉球の豚/冊封使が見た琉球の豚/フールとアグー/牛肉、馬肉、山羊肉から豚肉へ
切っても切れない中国とフールの関係
キーワードは圂(こん)/便所の身土不二/明器泥象が語るもの/フールが受け入れられたわけ
なぜフールは衰退したか
フールと寄生虫/フールと衛生/フールと環境問題/豚のサイズが大きくなった
【コラム】便所の考古学/身土不二 世界のトイレ
【ドキュメント】
末吉村落跡の民家のフール/素晴らしいフールに出会う/フールは泣いている/関林堂(河南省洛陽)における汲み取り風景
あとがきに代えて
主な引用・参考文献
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