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紙の本
お酒も特産物もまずは水から
2004/09/14 20:45
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投稿者:リロ - この投稿者のレビュー一覧を見る
美味しいお酒はまず水が大切と聞く。
お茶やコーヒーも美味しく飲むには水が大切だという。
筆者によれば、俳人、山頭火はきき酒ならぬきき水の名人だったということだ。
「水も味も身にしむ秋となり」。
山頭火の句とともに、秋のひとときに味わいたい一冊である。
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