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大使公邸専属料理人。魑魅魍魎の渦巻く(笑)在外大使館の内幕を公邸料理人の目線からちょいと覗いてみました☆料理人のいろんな苦労や経験談が読めて面白かった。どんな状況でも客を楽しませて料理で日本の外交に貢献するというプロ意識が凄い。美味しそうな料理だけれど…でも確かにフルコースが3日続いたら胃がもたないよねえ。外交官は鉄の胃袋が必要だというのがよくわかりました。まあ超エリート達にもいろいろいるんだろうけれどエリート意識に凝り固まらないで外交に尽くして欲しいかな。幸いにもこの西村さんが仕えた大使達は人格者だったみたいで、読んでいて清々しい気分になりましたが。…この人の漫画も読んでみたいなあ
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そういえば、昔、「大使館って皇族と政治家と役人のためにあるんだよ、民間人がなにかあったときに頼ろうと思ったって鼻であしらわれるのがオチよ」とか言われたことを思い出しましたことよ・・・
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・コミック『大使閣下の料理人』原作者のエッセイ
・コミックに通じるところも多い
・もっと表題通りの『舌と胃袋』に関する記述も欲しかった