紙の本
ためしておいしい♪
2003/09/19 11:29
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：まみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
何年も憧れ続けた「ルクルーゼ」を購入するにあたり、「どうせならこの鍋でしか作れない料理を」と思い同時に購入いたしました。
結果は大成功。半分以上レシピを試しましたが、主人からも「野菜が甘い（野菜のモロッコ煮」「豚肉ってこんなに美味くなるんだな（ポットロースト）」と賞賛の声を貰っています。
初心者でも簡単なレシピが沢山のっていますので気軽に試せると思いますよ。 お勧めです！
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ルクルーゼを３つもっているので、いろいろレパートリーを広げたくて。こんな料理までできるのか、と、ちょっと驚くことが多かった。もっと活用しないとだめですねえ。
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とりあえずルクルーゼを買ったものだから、さらに美味しいものが食べたくて！これ一冊でスープからデザートまで出来ちゃいます
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ル・クルーゼ持ってるけどイマイチ使いこなしていなかった私の救世主本、第一弾。おかげで今ではお鍋各サイズあります。
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ルクルーゼを買ってから、もう何年になるだろう。もう少しで４年になるのかな。この本を買って、ルクルーゼでどんな料理を作ったらいいのかわかってきた。煮込みだけでなく、しっとりとした炒め物や蒸し物も作ってみたい。鍋の特徴、料理のバリエーションの付け方、世界のルクルーゼなど、コラムが実用的で面白い。
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とっても重宝しています。せっかくなべを持っていても、自分ではまったく思いつかない使い方を教えてもらった気がします。
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ル・クルーゼでこんなに美味しいローストビーフが作れるなんて！鍋ごとテーブルに出せば、パーティの主役間違いなしです★
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フライパンで、できるようなメニューも
ル・クルーゼで作るとこんな風になります・・・というメニューですが、
これがまたおいしいです。
おすすめは、なすとししとうのカレー。
和風だしで作るからヘルシーだし、お鍋効果でとってもおいしく出来上がります。
おもてなしにもおすすめです。
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ル・クルーゼ料理のバイブルではないかと思っています。
というか、ル・クルーゼを持ったら、この人の本を一冊手に入れて徹底的に作ってみるとこの鍋の使い方のコツが見えて来るのではなかろうかと思います。
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鍋を買っただけでは、鍋を使いこなせそうもなかったので購入。この本でやっと「ル・クルーゼ」の良さがわかってきました。
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ルクルーゼを使ったレシピ集。
ルクルーゼを使って作った料理は、やさしい味がする気がします。
こちらのレシピ集もかなり使い込んでいます。
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2011.2
ルクレーゼに関する入門書。手入れ方法など基礎知識がのっているから、いいかも。レシピはちょっとおしゃれ系。
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憧れのお鍋NO.１のル・クルーゼ。
でも、使いこなせなければただの重たい飾り（ル・クルーゼはとても重た～いのです）。
ごはんを炊いたりする基本からレパートリーを広げることができるので、
この本はお鍋と同時購入がオススメ！
お料理が楽しくなるとルクにさらに愛着がわいて、また違うタイプのルクも欲しくなってしまいますね。
