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ゆっくり発酵カンパーニュ こんなカンパーニュがあったんだ!おいしさ大研究! みんなのレビュー
- 高橋 雅子 (著)
- 税込価格:1,650円(15pt)
- 出版社:パルコエンタテインメント事業局
- 発行年月:2007.11
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紙の本
パン作りにかかせない
2015/08/26 02:16
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:モリッチ - この投稿者のレビュー一覧を見る
加水やフィリングを増減しての作り方やカンパーニュに合う具材など色々な作り方、味わい方がたくさん載っていてカンパーニュ作りには欠かせません。自分でも今度はこれで作ってみよう!とか想像が膨らみます。
持っていても損は無い一冊です。
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