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パンに詳しくなれそうな検定。
作り方というよりも、パン全般の知識を深めるって感じ。
パン好きを証明する資格ってことかな。
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パンの知識を深める本を探していたら、検定があることを発見。パンを買ったり作ったりするのがより楽しくなりそう。
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パン作りを趣味でちょいちょいやるようになったので
ちょっと体系的に勉強しようかと思い、読んでみた1冊。
資格、とるつもりはさらさらないんですが、知識がまとまってて
読んでて面白かったです。
2級も読んでみようかな。
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パンシェルジュ検定というものがあるとは知らなかった。
そこで、どんなもんかとちょっと覗きたくなって本書を読んでみた。
パン好きの私にとっては、こんなテキストでも面白く読めた。
パン屋さんがPOPなどに謳っている、パンの名前とか製法とか、あるいは材料などについての理解が深まる。
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これだけ読んでもあんまり力はつかない気がしますので、検定受ける人は複数冊必要かと
内容自体はパン好きにとってはおもしろいので、資格云々よりも普通に読み物としても楽しめます!
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内容はパン好きには面白いと思います。
検定を受けたい方は読んでみてもいいと思います。
私は検定を受ける機会がしばらくできそうにないので勉強はその時にしようと思いました。