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おいしいベトナム料理 みんなのレビュー
- ファム・ドゥック・ナム (著), グエン・マイ・ホア (著), 小高 泰 (著)
- 税込価格:2,200円(20pt)
- 出版社:めこん
- 発行年月:2011.8
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紙の本
ベトナム人シェフ
2020/07/26 15:16
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投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
ベトナム人シェフによる本当のベトナム料理のレシピです。
北部・中部・南部のレシピのほか、ベトナムにまつわるコラムなども読みごたえがあります。
調味料など日本では手に入りにくいものもありますが。
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