ミツカン社員のお酢レシピ 毎日大さじ１杯のお酢で、おいしく健康生活 みんなのレビュー

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ミツカン酢が監修したレシピ本。カレーに酢を入れるのは、さすがに気がひけました。試しましたが、良くも悪くもなく・・・。酢の活用は身体に良いのはわかりましたが。いろんなレシピがあるもんですね。我が家では「きのこのピクルス」が気に入りました。

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最近は、社員さんレシピ本がたくさんでているなか、今度は、ミツカンさんから出版。
社員さんならではのレシピ、おもしろいです。

酢は、体にもいいので参考に!!

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わが家には偏食大王がいます。発酵食品は醤油・豆腐・納豆・味噌しか食べません。さすがに大豆ばかりは偏り過ぎているので、お酢を使ったものを…と、この本を購入！

レシピに添えられている写真も、ものすごく美味しそうで、『コレ作って！』とリクエストが来ることがしばしば。
リクエストに応えてすぐに作れる材料でのレシピがありがたいです。

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わざわざ買うまでもないかな、と思った。酢の使い方やミツカンの社員がその製品を愛してやまないことはよく伝わってくる。

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メイン、副菜、ご飯麺など。デザートも。
目新しいものはないけれど、
ドレッシングやマリネなど
今まで計らずに、調味料を混ぜ合わせて作っていたので、
この本のレシピの分量できっちり計って作ってみます。