ラクうまごはんのコツ ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。 みんなのレビュー

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：コロコロ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

分かりやすくてとてもよかったです。
レシピを参考に少しずつ作ってみたいです。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：バジリコ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

瀬尾幸子さんのレシピの本を何冊か持っています。　どのレシピも作りやすく、自分の好みの味付けです。
同じ料理を作ってもちょっとしたコツで出来上がりが違ってくることが実感できます。
自己流で作っていた料理もこの本を見ながらまた丁寧に作ってみます。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：ドル　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

海外在住です。和食を外国人の夫や子どもたちに食べさせてあげたくても、なかなか材料も手に入りにくく、また和食は難しいイメージが強く、つい洋食ばかりになっていました。
この本は、みなさん書かれているようにホントに目から鱗、それと痒いところに手が届く感じ。
コツ、ポイントもきちんと書いてあります。
私はレシピを見るときに、例えば大根半分とかより、グラムで書いてないと作りにくいタイプだったんですが、きちんとグラム表示もしてあります。
めんどくさいと思っていたロールキャベツやエビフライも、これを見て作りたくなりました。
一番嬉しかったのは塩むすびの作り方！
塩むすび、美味しいですよね。なかなかうまく作れないんですよ。でも塩むすびって日本人の心のような食べ物じゃないですか？
塩むすび、練習して子どもたちにおふくろの味と言ってもらえるようになりたいです。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：黒豆　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

肉じゃがやハンバーグなどの定番料理が、ちょっとしたひと工夫でぐっと美味しくなります。
これまで色々な料理本を読んでいましたが結構目からウロコでした。
何より行程が簡単なのが嬉しいし、やりがちな失敗やその対策も載っているので勉強になります。
料理が苦手な方や初心者の方も実践しやすいと思います。

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：ひろ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

分かりやすい解説が書かれていて、購入して良かったですね。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：walkalone　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

電子書籍版を購入したのですが、料理中に読みやすくて便利だと思いました。レイアウトも見やすく、まじで重宝してます。

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

家庭料理の定番モノの基礎とコツが詰まってます。
肉じゃが、から揚げ、角煮などなど。白米を研ぐコツなんかも載ってて、自分を振り返る機会にもなる。
コツを知ると作りたくなります。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：くまのぷー　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

基本しっかりプラスαがある料理本を探しており、沢山検討した結果こちらにたどり着きました。理想通り、基本もしっかり抑えながらアレンジも効いていて、普段使いのおいしいご飯にぴったりなレシピが満載です。沢山活用します。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：mm　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

どれも本当に簡単！
お料理のコツは知っているものもあれば、知らないものもありで楽しめます。
ド定番の料理だけでなく、長芋をつかった肉じゃがとか、ちょっと目先の変わったものもあってよかったです。実際作っても美味しいとホメられました。
購入して第正解でした！