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すぐ分かるスーパーマーケット鮮魚の仕事ハンドブック みんなのレビュー
- 「食品商業」編集部 (編), 奥田 則明 (ほか著)
- 税込価格:1,540円(14pt)
- 出版社:商業界
- 取扱開始日:2014/03/29
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紙の本
鮮魚の仕事
2015/10/26 18:58
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:nakano - この投稿者のレビュー一覧を見る
スーパーマーケット向けの仕入れシステムを提案する際に読みました。
こちらの本で鮮魚の仕事内容を勉強することができました。
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