JavaScriptが無効の場合は一部ご利用いただけない機能がございますので、有効にすることをお勧めいたします。
<6時間限定>【25%OFF】対象商品に使えるクーポン
<4/30まで!>【40%OFF】「スターツ出版」コミック・ライトノベル・TLなど全商品に使えるクーポン
【無料&50%OFF】カドカワ祭ゴールデン2024 人気コミックが無料&50%OFF
最大50%OFFクーポンが当たる≪hontoガチャ≫ 今すぐチャレンジ!!
【25%OFF】「KADOKAWA」全商品に使えるクーポン
【電子書籍ストア】 100万ポイント山分けキャンペーン
<4/30まで!>【40%OFF】「インプレスグループ」コンピュータ・IT・情報科学などに使えるクーポン[電子]
<5/2まで!>【最大99%OFF】12周年 スーパーセール!【第1弾】10,000商品以上!
【40%OFF】「集英社」女性向けコミックに使えるクーポン[電子]
<5/17まで!>【タテヨミ型コミックアプリ「ホンコミ」×honto】もれなくもらえる!春のID連携キャンペーン
【最大200ポイントプレゼント】≪honto限定≫池井戸潤「俺たちの箱根駅伝」レビュー投稿キャンペーン[電子]
電子0
通販0
詳細検索
セーフサーチヘルプ
セーフサーチについて
性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。
ほしい本の一覧を見る
みんなの評価3.6
レビューを書く
評価内訳
2014/12/06 20:53
投稿元:
レビューを見る
漬物やおやきに煮豆、果物を使ったケーキや牛乳かんなど、ちょっとつまむ信州のお茶請けを紹介。地元の人たちの話と一緒に出てくるそれは、どれも懐かしい感じがします。 地元で採れる美味しいものがたくさんあるから、何を作ってもおいしくなりそうです。長野の「お茶飲み」、素敵な習慣です。
2014/10/30 15:26
農作業の合間に一休み、公民館での寄り合い…そんな時これがないと始まらないのが「お茶うけ」。野菜や果物など郷土の味覚を上手に工夫し、おばあちゃんたちが保存食を手づくりして互いの労をねぎらい、情報交換しあってきたのだ。 丸なすの粕漬け、塩崎ごぼうの佃煮、そば粉の寒天寄せ、りんご糖、くるみじゃこ…。レシピ110品に加え、信州全土を訪ね、農家や商店主など「お茶うけの達人」からきいたレポートが綴られる。
2023/03/03 22:14
すごく好き。何気ないおばあちゃんたちとの会話もグッとくるものが多かった。やっぱり移住するなら長野かも…!