塩山舞の「ニトスキ」レシピＢＯＯＫ みんな大好きニトリのスキレット みんなのレビュー

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投稿者：くまこう　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

いろんなメディアで取り上げられている、スキレット。鋳鉄製フライパンは使う前も使った後もケアが面倒なので、買うかどうかずいぶんと迷っていました。品薄状態のニトリのスキレットを偶然にも手に入れ、そしてこの本も購入。どのページもおいしそうな写真がそそります。ちゃんとスキレットのお手入れ方法も載っており、私も末永くスキレットを育てていこうと思いました。レシピは作者さんのものだけでなく、塩山さんと親交のある料理家さんなどのレシピも載っています。

ちなみにレシピは１５センチサイズの分量です。我が家は食いしん坊ゆえ、１９センチを買いましたのでこの本を参考に自分でアレンジしてお料理しています。（けっこうテキトーに作ってもいける。）でももし続編が発売されるなら、特にお菓子などは両方のサイズの分量を載せていただけたらいいな、と思いました。

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投稿者：ショコラ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

スキレットとは、いま流行の鉄のミニフライパンのことで、
ニトリのスキレットを使ったレシピ集です。なんでもオシャレに
みえるので良いです。

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投稿者：ピコ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

食卓が豪華に楽しくなります。熱々のまま食べられる事、見た目のインパクト、ともに最高です。ありきたりなグラタンもスキレットで出すとよりおいしく感じますよ。