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電子書籍
おすすめ
2021/10/28 18:33
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
この本には、保存食の作り方と保存食を用いた料理のレシピが書かれてある。
個人的には、烏賊の塩辛と味噌を作りたくなった。
他にも四季折々の保存食が掲載されているので、この本を読むと良いだろう。
紙の本
便利
2017/01/30 06:49
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
作って常備しておくとなにかと便利そうだなと感じました。ただ場所をとるので厳選して作らないと台所がせまいので大変なことになりそうです。
電子書籍
保存食
2019/04/06 23:34
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投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
四季の食材を使った保存食のレシピ。
ジャムだったり漬物だったり干物だったりお酒だったりコンポートだったり。
写真も綺麗。
紙の本
保存食
2017/03/12 19:36
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投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
昔から作られてきた保存食。
時間をかけて丁寧に保存食を作っているととても楽しいです。
買ってしまえば楽ですが、自分好みの味にカスタマイズしたいので。
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