【アウトレットブック】シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子 みんなのレビュー

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投稿者：kinako　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

普段から簡単なお菓子しか作らないので、小麦粉、砂糖、バター、卵などのシンプルな材料のレシピが多いので作ってみようかと思えます。ただ、私にとって馴染みのない生アーモンド、リコッタ、セモリナ粉が多用されているのが難点ですが、これを機会にセモリナ粉を買ってみようと思います。
表紙のお菓子は豆か何かを使ったものかと想像していたのですが、粉を丸めたものでした。素朴でかわいくて甘そうなお菓子満載です。

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投稿者：なほ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

イタリアの料理が好きなので、この本も面白そうだなとおもい読んでみました。シチリアの家庭料理がいろいろ。シンプルな食材でおいしそうです

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

シチリアの伝統菓子ってどんなだろ？って思ったけど、意外に好きなタイプのお菓子が多くて軽く驚きです。しかも、作り方もそんなに難しくない。
材料に白ワインが入ったりするのが「さすが・・・」って思いました。なかったので省いたけど。
季節の伝統行事などの紹介もあり、シチリアに行ってみたくなります。

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投稿者：ぱーぷる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

今回、初めて知る料理ばかりでした。シチリアの魅力が沢山詰まった一冊でした。シチリアならではのお菓子の作り方を知ることができて良かったです。