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「イデミスギノ」進化する菓子 みんなのレビュー
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紙の本
美しいお菓子たち
2021/02/07 10:39
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
一流パティシエさんのテクニックが紹介されてる。
手順は写真解説してあるけど、たぶん素人が家でやろうと思っても無理かなぁ・・・。
写真がとにかく美しいので、写真集感覚で眺めて楽しめる。
紙の本
プロ向け
2018/10/02 15:56
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
レシピは丁寧に描かれていますが、内容見るとプロ向けですね。
見ているだけで食べたくなってきますがお店が東京なのが残念。
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