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みんなの評価4.0
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評価内訳
2018/12/08 10:37
投稿元:
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堅苦しくないので読みやすい。雑談が織り交ぜてあり知識が教科書を読むと言うより、TVなどの動画をみての知識付けができるので覚えやすいし読みやすい。 ただ授業内容が1日目、2日目…と分けてあるが、振り分けの分量にバラツキが目立つ。
2020/10/12 21:59
<目次> 1日目はじめに 第1章2日目山麓地帯1 第2章3日目山麓地帯2 第3章4日目ティレニア海沿岸の州1 第4章5日目ティレニア海沿岸の州2 第5章6日目アドリア海沿岸の州 第6章7日目地中海の島々 おわりに ソムリエ教本は、読むことを始めるのに少し勇気がいる。 その始めることの決意を固めるために 読んだ本。 わかりやすくて、よい。
2022/03/20 13:52
地域(州)ごとにワインの特徴を丁寧に紹介してくれる。また、料理との相性もコラム的に書いてくれているので、お腹が空いてくる。