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宗教別おもてなしマニュアル イスラム、ヒンズー、ユダヤ教… みんなのレビュー
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紙の本
知らないことが多かったです
2020/10/20 10:41
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投稿者:広島の中日ファン - この投稿者のレビュー一覧を見る
宗教別に、食べるのはタブーとされる食物などを、イスラム教、ヒンズー教、ユダヤ教について紹介した1冊です。
主にイスラム教について紙幅を充て、ヒンズー教とユダヤ教についてはあまり紙幅が割かれていません。ヒンズー教とユダヤ教については、もっと詳しく知りたかったです。
ですが、イスラム教については知らなかった事例が多く、勉強になりました(ハラール認証の歴史などについて)。
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