浅田真央 私のおうちごはん みんなのレビュー

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投稿者：MissWhite　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

フィギュアスケートが好きで、
オレンジページでの真央さんが料理にチャレンジする連載もたまに見ていました。

今回その連載が冊子になったとして購入。

○良かった点
・分量は決して多くはないですが、
掲載されている料理のジャンルは幅広く、
そのジャンルのプロの料理人のワンポイントアドバイスが載っていて勉強になります。

・イラストや真央さんの写真が色鮮やかで可愛いです。
・真央さんのスケーターとして紹介するページやコラムもあり、フィギュア好きを意識した内容になっています。

△気になった点
・レシピが少し読みにくいです。
ケーキ型など必要な器具が最初ではなく、
レシピの途中で突然登場します。
写真を見れば型が必要なことは分かるとはいえ、
サイズの指定もありますし、最初に書いてくれたらありがたいな〜、
と思いました。
本のコンセプトとしては、真央さんが料理を学ぶ、って感じだと思ったのですが、料理は好きだけどまだ勉強中という私のようなタイプには
「作る前からレシピを最初から最後まで読み込み、必要な器具や材料を何回も確認する」という作業が必要になりました。

と色々書きましたが、
出来上がった料理はとても美味しく、
調理のコツもとても勉強になります。

ぜひ第二弾も出して欲しいです。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
オレンジページの連載をまとめたものです。
世界の料理レシピがよかったです。
ただレシピとしては連載時の方が見やすかったです。