“永嶋 万州彦”の紙の本一覧
昭和18年東京都出身。(株)ドトールコーヒー常務取締役を経て、永嶋事務所を設立。講演活動や繁盛店指導の傍ら、執筆・テレビ出演等でも活躍中。著書に「人気のカフェをつくる本」など。
“永嶋 万州彦”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
レストランカフェ売上げを伸ばす店長の法則 店長の汗と涙と喜びで、繁盛は決まる！
- 税込価格：1,980円
- 出版社：旭屋出版
- 発行年月：２００５．２
- 発送可能日：要確認
- 店長はいわゆる中間管理職です。「伝説店長」を目指そう、できる店長の経営手腕、クレーム対策とトラブル対処編、できる店長の習慣など、レストランやカフェの売り上げを伸ばす店長になるための法則をくわしく解説します。【「TRC MARC」の商品解説】
人気のカフェをつくる本 注目の７スタイルの成功開業実例集
- 税込価格：1,650円
- 出版社：旭屋出版
- 発行年月：２００３．１１
- 発送可能日：要確認
- 著者が実際に開業指導をしたり、取材をした人々をモデルにしながら、オープンまでの軌跡を紹介。イートカフェ、二等地セルフサービスカフェ、オーセンティックカフェなど、７つのスタイルをあげて説明する。【「TRC MARC」の商品解説】
（
喫茶店の開店繁盛儲け （食堂選書）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：１９８８．２
- 発送可能日：要確認
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