“松浦 寿喜”の紙の本一覧
1958年生まれ。静岡県立静岡薬科大学大学院博士課程修了。薬学博士。武庫川女子大学生活環境学部教授。共著に「図解食品衛生学」など。
“松浦 寿喜”に関連する紙の本を8件掲載しています。1 ～ 8 件目をご紹介します。
食品衛生学実験 ３訂 第２版 （Ｎブックス 実験シリーズ）
- 税込価格：2,420円
- 出版社：建帛社
- 発売日：2023/04/20
- 発送可能日：要確認
- 管理栄養士・栄養士教育のための食品衛生学の実験書。食品衛生管理者などが行う検査項目・方法を導入し、実験の基本的な項目に加えて、最近の問題に対応した項目や分析法を記載する。実験結果記入シートをダウンロードできる。【「TRC MARC」の商品解説】
管理栄養士・栄養士養成課程，食品衛生管理者，食品衛生監視員養成に対応した実験書。
現場における簡易検査や実務的な衛生管理手法も...
健康と食の安全を考えた食品衛生学実験
- 税込価格：2,420円
- 出版社：アイ・ケイコーポレーション
- 発売日：2011/04/01
- 発送可能日：要確認
- 衛生微生物試験、理化学試験（食品添加物等）をはじめ、食品用器具・容器包装の試験、飲料水試験、食品の安全性試験を解説。健康情報の読み方を理解するための演習なども取り入れる。【「TRC MARC」の商品解説】
【商品解説】
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どうつきあう？健康食品 健康生活の補助になるかサプリメント （ブックレットシリーズ）
- 税込価格：628円
- 出版社：全国消費生活相談員協会
- 発行年月：２００７．２
- 発送可能日：要確認
図解食品衛生学 第３版
- 税込価格：2,640円
- 出版社：講談社
- 発行年月：２００６．１２
- 発送可能日：要確認
- 栄養士、管理栄養士を目指す学生のために、「食」の衛生面に関してあらゆることを網羅。できるだけ図に重きを置きつつ、解説は簡潔にまとめる。新制度の管理栄養士国家試験の出題ガイドラインに対応した第３版。【「TRC MARC」の商品解説】
自分でできる買ってもいいものの見分け方
- 税込価格：1,100円
- 出版社：情報センター出版局
- 発行年月：１９９９．１２
- 発送可能日：要確認
- 遺伝子組み換え、食品添加物、界面活性剤、環境ホルモンなどのキーワード、オススメ商品の添加物・栄養等のデータ、大手スーパーの現状など、買ってもいいものを見分ける基準を、商品ジャンル別に紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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