“中村 孝明”の紙の本一覧
昭和22年長崎県生まれ。昭和46年大阪・オリエンタルホテルほかで修行をスタート。「なだ万」統括料理長等を経て、「中村孝明・ARIAKE」をオープンし、現在、オーナーシェフ。
“中村 孝明”に関連する紙の本を3件掲載しています。1 ~ 3 件目をご紹介します。
- 税込価格:1,650円
- 出版社:ソニー・マガジンズ
- 発行年月:2005.6
- 発送可能日:要確認
- 毎日の食卓に5色の野菜のチカラを取り入れて、もっときれいに、もっと元気になりましょう! 和・洋・中・イタリアン、4人の有名シェフがアイデアをふりしぼって作ったレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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- 税込価格:1,650円
- 出版社:河出書房新社
- 発行年月:2003.5
- 発送可能日:要確認
- 料理の鉄人でおなじみ! 中村孝明が指南する、家庭でつくるワンランク上の和食レシピの数々。誰でも入手できる食材に孝明のワザを使って、本格的な和食が堪能できます。盛り付けやだし作りなど、基本の基も伝授します。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,980円
- 出版社:新星出版社
- 発行年月:2001.3
- 発送可能日:要確認
- 出汁の取り方、出汁巻き卵、和え素の作り方、野菜の切り方、魚のおろし方などの和食の基本から、それぞれの季節の旬の食材を使い時代とジャンルを超えた中村孝明オリジナル料理のレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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