“Waters,Alice”の紙の本一覧
アメリカのレストラン「シェ・パニース」のオーナー。世界中にスローフードを普及させ、「おいしい革命」を引き起こした料理人。
“Waters,Alice”に関連する紙の本を8件掲載しています。1 ～ 8 件目をご紹介します。
- 税込価格：3,080円
- 出版社：コンパッソ
- 取扱開始日：2015/05/02
- 発送可能日：要確認
- サンフランシスコ近郊のとある中学校を舞台に、著者が発案し、先生や生徒、親たちと一緒に作り上げた「エディブル・スクールヤード」という学校菜園のメイキング・ストーリー的回想録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：10件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：海士の風
- 発売日：2022/10/29
- 発送可能日：1～3日
- 食べることが人の暮らしと世界にどんな影響をもたらしてきたか、その道筋を変えるためにできることは何か−。全米に地産地消を広げ、世界中の料理人と教育者に影響を与えた“オーガニックの母”が、スローフードについて語る。【「TRC MARC」の商品解説】
オーガニックの母が辿り着いた未来のかたち
半世紀前―カルフォルニア州バークレーの小さなレストランから「おいしい革命」は...
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- 税込価格：2,200円
- 出版社：京阪神エルマガジン社
- 発売日：2017/04/27
- 発送可能日：要確認
- ファニーは食べることが大好きで、何に対しても興味津々。アメリカ人の女の子が両親とフランス旅行をしたときの出来事を、旅先で作って食べたおいしい料理とともに絵日記風につづる。レシピも掲載。見返しにも絵あり。【「TRC MARC」の商品解説】
“スロー・フードの母”ことアリス・ウォータースによる料理絵本の最新作が24年ぶりに登場！ 両親とフランスを旅したときの楽しい出来事や旅先で出...
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- 税込価格：3,080円
- 出版社：京阪神エルマガジン社
- 取扱開始日：2013/11/27
- 発送可能日：要確認
- 世界中に「おいしい革命」を巻き起こす、スローフードの母アリス・ウォータース。アリスと友人たちが営むカリフォルニアのレストラン「シェ・パニース」の舞台裏を、娘ファニーの視点で描く物語。４６のレシピつき。〔「シェ・パニースのキッチン」（文渓堂 １９９９年刊）の改題，新訳〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：4,620円
- 出版社：小学館
- 発売日：2012/07/23
- 発送可能日：1～3日
- アメリカの食に安心・安全・サステナブルな「美味しい革命」をもたらした料理家によるオーガニック料理バイブル。シンプルな食事づくりの基本と毎日の料理のレシピを収録。日本で入手できる代替可能な食材なども示す。【「TRC MARC」の商品解説】
オーガニック料理のバイブルの完全日本語版
オーガニック料理のカリスマとして世界で最も注目を集めるアリス・ウォータースの完全...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：文藝春秋
- 発売日：2014/03/13
- 発送可能日：要確認
- オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースの特製レシピ２０種類を紹介。ＮＨＫ ＢＳプレミアム放送の料理番組から生まれた本。【「TRC MARC」の商品解説】
アメリカで最も予約が取れないと言われるレストラン「シェ・パニース」のオーナーであり、世界中にスローフードを普及させ、「おいしい革命」を引き起こした料理人、アリス・...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：文藝春秋
- 発売日：2013/09/26
- 発送可能日：要確認
- オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースのレシピや食の楽しみ方、ライフスタイルを写真満載で紹介。ＮＨＫ ＢＳプレミアム放送の料理番組から生まれた本。【「TRC MARC」の商品解説】
わたしは料理で世界を変える！
カリフォルニアの小さなレストランが食文化に革命を起こした。“スローフードの母”による初...
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- 税込価格：3,080円
- 出版社：文渓堂
- 発行年月：１９９９．１２
- 発送可能日：要確認
- オーガニック料理の第一人者で、食を通しての人づくりの提案者としても有名なアリス・ウォータース。そのアリスのレストラン「シェ・パニース」の舞台裏の物語と、アリス選りすぐりのレシピを彼女の娘ファニーが紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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