“日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会”の紙の本一覧
略称:SSI(Sake Service Institute),1990年設立,日本酒の飲食業会におけるサービス体系の研究を中心に酒類の総合的研究を行う
“日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会”に関連する紙の本を12件掲載しています。1 ～ 12 件目をご紹介します。
- 税込価格：1,694円
- 出版社：マイナビ出版
- 発売日：2023/04/26
- 発送可能日：1～3日
- 日本酒にはどんな種類があるの？ 味わいの違いは？ 日本酒の基礎知識と、定番から通好みまで全国の日本酒約６００本を紹介。原料米や精米歩合、使用酵母などを掲載する。〔「全国の日本酒大図鑑 東日本編・西日本編」（２０１６年刊）の改題，合本，再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
北海道から沖縄まで、全国47都道府県のお酒が大集合！
今日飲むお酒を探すもよし、故郷に...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：ＪＴＢパブリッシング
- 発売日：2017/12/08
- 発送可能日：要確認
- 日本酒のラベルに書かれている言葉を擬人化した「お酒キャラ」たちと楽しく学べる日本酒入門書。日本酒師匠と日本酒愛に目覚めた初心者との会話形式で、ラベルの読み方や日本酒の楽しみ方、知識が身につく。【「TRC MARC」の商品解説】
キャラクター化した日本酒の仲間たちと学ぶ日本酒入門書！ マンガで楽しく基本がわかり、自分好みの日本酒を選べるようになる！【本の内容】
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：東京書籍
- 発売日：2010/08/20
- 発送可能日：1～3日
- 簡単に本格的な日本酒選びができるガイド。掲載したすべての蔵元に依頼した詳細なアンケート回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記する。【「TRC MARC」の商品解説】
自分好みの日本酒銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また日本酒の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル日本酒図鑑。都道府県別に有名...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：東京書籍
- 発売日：2010/08/02
- 発送可能日：1～3日
- 原料、製法はもちろん、香味特性やお勧めの飲み方などがひと目でわかり、誰でも簡単に好みの焼酎銘柄を検索できる本。芋・麦・米・黒糖といった様々な焼酎のほか、泡盛も取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。芋・麦・米・黒糖など原料で大...
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- 税込価格：2,134円
- 出版社：マイナビ出版
- 発売日：2016/08/01
- 発送可能日：要確認
- 代表的な酒蔵からマイナーな地元御用達の酒蔵まで、北海道、東北、関東、甲信越、北陸の日本酒を９８８本掲載。昨今の日本酒事情も１２のキーワードで紹介する。〔「日本酒の大図鑑」（２０２３年刊）に改題，東日本編・西日本編を合本，再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
全国の日本酒を集めた図鑑分冊シリーズ 東日本編です。全２巻のこのシリーズは、代表的な酒蔵からマイナーな地元御用達の...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：2,134円
- 出版社：マイナビ出版
- 発売日：2016/08/01
- 発送可能日：要確認
- 代表的な酒蔵からマイナーな地元御用達の酒蔵まで、東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒を９４９本掲載。昨今の日本酒事情も１０のキーワードで紹介する。〔「日本酒の大図鑑」（２０２３年刊）に改題，東日本編・西日本編を合本，再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
全国の日本酒を集めた図鑑分冊シリーズ西日本編です。
東日本にお住まいの方も必見の本です。「磯自慢」「而今」「獺...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：洋泉社
- 発売日：2016/06/02
- 発送可能日：要確認
- 若手蔵、若手杜氏たちの挑戦により、再び脚光を浴びている日本酒。銘柄を選ぶ際の手助けとなる、名称やラベルの読み解き方、流行の味わい、これまでの歴史など、日本酒をよりおいしく飲むための知識を凝縮。【「TRC MARC」の商品解説】
知識が日本こ酒を旨くする！飲む前に知っておきたい、味わうための日本酒学。【本の内容】
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- 税込価格：1,683円
- 出版社：マイナビ
- 取扱開始日：2014/03/25
- 発送可能日：要確認
- 原料米や酵母、香りや味わい、タイプ分けなど、全国の日本酒４０２本を詳しいデータとともに紹介。流行の流れから製造工程まで、日本酒が楽しくなる基礎知識も満載です。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：マイナビ
- 取扱開始日：2014/02/19
- 発送可能日：要確認
- 全国各地の芋、麦、米、黒糖焼酎や泡盛に、そば、酒粕、牛乳、ごまといった個性派焼酎まで、さまざまな焼酎の基礎知識と楽しみ方を紹介。知れば知るほど旨みが増す、焼酎の世界を詳しく解説します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：主婦の友社
- 発行年月：２０１１．１
- 発送可能日：要確認
- 日本酒の種類をわかりやすく解説し、飲み方・選び方を指南する。きき酒師が全国の日本酒のなかから自信を持って選んだ、おススメの地酒８２種も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：3,850円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：１９９９．４
- 発送可能日：要確認
- 各流通段階におけるより良い日本酒のサービス方法や保存管理方法、販売方法を研究し、日本酒文化の継承発展に寄与するきき酒師。その資格者にはどのような知識が必要かを網羅した、９６年刊の新訂版。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：3,080円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：１９９６．８
- 発送可能日：要確認
- 日本酒、それは世界に誇るべき日本の文化である。より良い日本酒のサービス方法や保存管理方法を研究し、一流の利酒師となるためのありとあらゆる知識を提供する。【「TRC MARC」の商品解説】
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