“入江 亮子”の紙の本一覧
茶懐石・精進料理・日本酒などわが国古来の伝統食文化を継承する「温石会」主宰。利酒師、日本酒学講師。著書に「茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本」ほか。
“入江 亮子”に関連する紙の本を3件掲載しています。1 ～ 3 件目をご紹介します。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：世界文化社
- 発売日：2018/06/26
- 発送可能日：1～3日
- 【グルマン世界料理本大賞ＭＡＴＣＨＩＮＧ ＦＯＯＤ ＡＮＤ ＢＥＥＲ ＯＲ ＳＰＩＲＩＴＳ部門グランプリ（２０１９）】茶事後半の盃事で出す「八寸」、焼き物の後に亭主の心入れで出す「強肴」に光を当て、季節の八寸、デパ地下八寸、各地の特産品で作った八寸とオススメの地酒、酒の肴としての強肴のバリエーションなどを提案する。【「TRC MARC」の商品解説】
茶懐石といえば、向付、煮物...
商品ご購⼊に際してのご注意
当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：世界文化社
- 発売日：2018/02/17
- 発送可能日：1～3日
- もともと懐石料理は、「食は飢えぬほどにてたる事也」程度でよいもの。飯、汁、向付から煮物椀、焼き物、湯桶、香の物まで、茶事の懐石料理を一人で作る極意と、レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
茶事の懐石を亭主のもとに返す！
茶事の亭主をやってみたい。でも懐石が大変そう。書店に並ぶ「懐石の作り方」本はどれもむずかしそうだし…。そんな人に朗報。ホントに（！）一...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：成美堂出版
- 取扱開始日：2014/11/27
- 発送可能日：要確認
- 雑穀や生こしょうを使った新しいつきこみもち、パーティで応用が利くディップ、冷蔵庫にある材料で簡単に作れるお雑煮、日本酒にぴったりのもちを使ったおつまみなど、さまざまなおもちの食べ方を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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