“嘉田 良平”の紙の本一覧
米国ウイスコンシン大学大学院農林経済学博士課程修了。四條畷学園大学教授。放送大学客員教授。専門分野は農政学、環境経済学、食品安全論。著書に「食卓からの農業再生」など。
“嘉田 良平”に関連する紙の本を18件掲載しています。1 ～ 18 件目をご紹介します。
食と農のサバイバル戦略 リスク管理からの再生 （地球研叢書）
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- 税込価格：2,310円
- 出版社：昭和堂
- 取扱開始日：2014/04/15
- 発送可能日：要確認
- 食品偽装、農薬混入、原発震災、低すぎる食料自給率、国内農林漁業の高齢化…。食の安全・安心を脅かすリスクを乗り越えて、日本農業をより健全で持続可能なシステムへと再生させる道を探る。【「TRC MARC」の商品解説】
里山創生 神奈川・横浜の挑戦
- 税込価格：2,096円
- 出版社：創森社
- 発行年月：２０１１．１１
- 発送可能日：1～3日
- 生態系の恵みを地方に依存する大都市は、地方の生態系の持続的な管理に対し、応分の負担と支援をしていく必要がある。大都市化する神奈川・横浜の生態系の現状と保全再生の取り組みを報告し、さまざまな立場からの提案を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
にぎにぎは母の味 おとなの絵本 （ＡＳＡＨＩ ＥＣＯ ＢＯＯＫＳ）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：アサヒビール
- 発行年月：２００６．７
- 発送可能日：要確認
- 阪神・淡路大震災を契機として始まった「ごはんを食べよう国民運動」。その一事業として実施した「おむすびにまつわる『絵てがみメッセージ』」の審査で選ばれた５５点の作品を集めた、おとなの絵本。【「TRC MARC」の商品解説】
海と人間 ２１世紀の学際的研究
- 税込価格：3,300円
- 出版社：多賀出版
- 発行年月：２００４．１２
- 発送可能日：要確認
- 漁業や通商やレジャーの場として、また、エネルギーや稀少資源を確保する場としての海を有効活用する問題を、私たちは海とどう向き合いながら解決していくべきなのか？ 海と人のシステムを取り上げたシンポジウムの記録。【「TRC MARC」の商品解説】
食品の安全性を考える 改訂版 （放送大学教材）
- 税込価格：2,860円
- 出版社：放送大学教育振興会
- 発行年月：２００８．３
- 発送可能日：要確認
- 欧米先進国での状況をふまえつつ、食品リスクの現状と課題、食品の安全基準や表示のあり方、リスク管理とリスクコミュニケーションのあり方などを論じる。【「TRC MARC」の商品解説】
食品の安全性を考える （放送大学教材）
- 税込価格：2,860円
- 出版社：放送大学教育振興会
- 発行年月：２００４．３
- 発送可能日：要確認
雑穀が未来をつくる Ｈａｎｄｂｏｏｋ ｏｆ ｍｉｌｌｅｔ
- 税込価格：2,200円
- 出版社：創森社
- 発行年月：２００１．５
- 発送可能日：要確認
- ２０００年８月に国際雑穀食フォーラム主催で開催された「国際雑穀食シンポジウム」の記録を軸に、雑穀復活の世界的、社会的、健康的意味を、実践者の生の声を通して、多視点から浮き彫りにする。【「TRC MARC」の商品解説】
農業と環境問題 （農林水産文献解題）
- 税込価格：3,300円
- 出版社：農林統計協会
- 発行年月：１９９９．３
- 発送可能日：要確認
- ２１世紀に向けて、食糧の安定供給を図りつつ農業・農村が維持発展していくためには、環境と調和する持続的な農業生産が必要と考え、その具体的な方法について考察する。１９７９〜９８年の文献目録も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
全集世界の食料世界の農村 １６ 世界各国の環境保全型農業
- 税込価格：3,353円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９９８．７
- 発送可能日：要確認
全集世界の食料世界の農村 ２６ 世界の食品安全基準
- 税込価格：3,353円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９９７．７
- 発送可能日：要確認
農政の転換 ２１世紀への食料・環境・地域づくり （有斐閣選書）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：有斐閣
- 発行年月：１９９６．５
- 発送可能日：要確認
- 後継者不足、耕作放棄地増大など重大な試練に立たされている日本の農業。食料供給システムの確保、消費者の求める安全な食料、環境にやさしい農業といった課題に応えるため、２１世紀農政のビジョンを示す。【「TRC MARC」の商品解説】
全集世界の食料世界の農村 １１ 開発援助の光と影
- 税込価格：3,418円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９９５．７
- 発送可能日：要確認
農林業の外部経済効果と環境農業政策
- 税込価格：6,820円
- 出版社：多賀出版
- 発行年月：１９９５．２
- 発送可能日：要確認
- 農林業が果たしている多面的機能について、理論的・実証的に検証し、新たな政策の枠組みを提示する。とくに多面的機能のうち市場では対価が支払われない外部経済効果について明らかにし、その評価の意味、具体的な視座を明らかにする。【「TRC MARC」の商品解説】
環境保全と持続的農業
- 税込価格：1,388円
- 出版社：家の光協会
- 発行年月：１９９０．１１
- 発送可能日：要確認
食糧超大国 食糧は十分にあるだろうか アメリカ農務省特別白書
- 税込価格：1,760円
- 出版社：家の光協会
- 発行年月：１９８２．７
- 発送可能日：要確認
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