“服部 津貴子”の紙の本一覧
1948年東京都生まれ。服部流割烹家元会及び服部栄養研究会会長。学校法人服部学園常務理事。HATTORIキュイジーヌクラブルナラパンを主催。
“服部 津貴子”に関連する紙の本を64件掲載しています。1 ~ 30 件目をご紹介します。
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(レビュー:3件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:日本図書センター
- 発行年月:2007.3
- 発送可能日:1~3日
- 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第5巻はカナダのワッフル、メキシコのウェボスランチェロスや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,960円
- 出版社:あすなろ書房
- 発売日:2023/06/19
- 発送可能日:1~3日
- 伝統的な和食から懐石料理、現代のWASHOKUまで、子どもたちの健全な心と身体を培う基本となる日本の食文化を、豊富な写真とイラストとともにわかりやすく紹介する。用語解説も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
子どもたちの健全な心と身体を培う基本となる日本の食育・食文化を写真とイラストをふんだんに使ってわかりやすく紹介。①伝統的な和食②懐石料理って?③郷土料理の3部構成。【...
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- 税込価格:1,980円
- 出版社:愛育出版
- 取扱開始日:2021/05/28
- 発送可能日:1~3日
- 服部学園の常務理事で、兄・幸應と共に食育の普及活動を行っている服部津貴子が、服部栄養専門学校の第二代校長を務め、52歳で亡くなった母・記代子の功績や思い出などを綴る。服部家秘伝のレシピ、対談等も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:2,200円
- 出版社:ミネルヴァ書房
- 発売日:2016/07/01
- 発送可能日:1~3日
- 暮らしに根付く「和食」を、一汁三菜、郷土料理やおもてなし、世界にひろがる「WASHOKU」といった切り口から、豊富なイラストや写真とともに英文対訳付きで紹介する。楽しくつくれるレシピも収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
食育研究の第一人者による監修でユネスコ無形文化遺産にもなった「和食」をこの1冊で総合的に知ることができる。本書では、日本の気候・風土・歴史のなかでは...
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(レビュー:2件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:WAVE出版
- 取扱開始日:2015/03/24
- 発送可能日:1~3日
- 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。6は、地中海料理を取り上げ、クロアチアなど各地の特色や食生活などを解説する。地中海料理のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:3件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:WAVE出版
- 取扱開始日:2015/03/24
- 発送可能日:1~3日
- 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。8は、日本の伝統的な食文化・和食を取り上げ、郷土料理、調理五法、行事食、おもてなしの心などについて解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:4件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:WAVE出版
- 取扱開始日:2015/02/20
- 発送可能日:要確認
- 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。7は、韓国料理を取り上げ、近所の家いえで協力してキムチをつくるキムジャン文化や、韓国の食文化について解説。韓国料理のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:3件)
- 税込価格:2,750円
- 出版社:ミネルヴァ書房
- 取扱開始日:2013/12/26
- 発送可能日:1~3日
- 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。2は、ジンギスカンから卓袱料理まで、各地の郷土料理を解説し、4つの郷土料理のレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:3件)
- 税込価格:2,750円
- 出版社:ミネルヴァ書房
- 取扱開始日:2013/12/12
- 発送可能日:1~3日
- 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。1は、調理の五法から食事作法まで、和食の基本を解説するとともに、夏と秋の一汁三菜レシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,300円
- 出版社:WAVE出版
- 取扱開始日:2013/03/23
- 発送可能日:要確認
- 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。2は、地中海料理を取り上げ、その特徴や食材の秘密、各地方の食文化について解説する。地中海料理のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,300円
- 出版社:WAVE出版
- 取扱開始日:2013/03/23
- 発送可能日:要確認
- 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。1は、フランス料理を取り上げ、その特徴や伝統、各地域の食文化について解説する。フランス料理のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,300円
- 出版社:WAVE出版
- 取扱開始日:2013/03/23
- 発送可能日:要確認
- 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。4は、メキシコ料理を取り上げ、その特徴や伝統、各地域の食文化について解説する。メキシコ料理のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:WAVE出版
- 取扱開始日:2013/03/23
- 発送可能日:要確認
- 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。3は、トルコ料理を取り上げ、その特徴や伝統、イスラム教の食文化について解説する。トルコ料理のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,430円
- 出版社:岩崎書店
- 発行年月:2007.11
- 発送可能日:1~3日
- 朝ごはんは1日のスタートをきる大切なエネルギー源! 第1巻では体を丈夫にし、1日を元気に過ごせる朝ごはんの秘密を探ります。元気パワーがわいてくる朝ごはんと、朝ごはんをおいしく食べるための晩ごはんの作り方も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:3件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:日本図書センター
- 発行年月:2007.3
- 発送可能日:1~3日
- 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第3巻ではドイツのライ麦パン、ハンガリーの白パンや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:日本図書センター
- 発行年月:2007.3
- 発送可能日:1~3日
- 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第4巻ではニュージーランドのキッシュ、ペルーのカウカウや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:2件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:日本図書センター
- 発行年月:2007.3
- 発送可能日:1~3日
- 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第2巻ではインドのサンバル、イスラエルのシャクシュカや各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:2件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:日本図書センター
- 発行年月:2007.3
- 発送可能日:1~3日
- 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第1巻では中国の焼きそば、韓国の肉がゆ、ベトナムのフォーや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:3,080円
- 出版社:岩崎書店
- 発行年月:2005.4
- 発送可能日:1~3日
- お菓子をとおして世界中の国の文化を理解しよう。世界の国ぐにで、伝統的にたいせつな意味をもつお菓子を、作り方とともにオールカラーで紹介。3巻では、中東地域やアフリカで人気のある伝統的なお菓子を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:2件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:WAVE出版
- 発売日:2015/03/01
- 発送可能日:要確認
- 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。5は、グルジア料理を取り上げ、その特徴や伝統、グルジアワイン産業などについて解説する。グルジア料理のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:2,750円
- 出版社:ミネルヴァ書房
- 取扱開始日:2014/03/10
- 発送可能日:要確認
- 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。4は、世界にひろがる和食について解説し、てんぷら、カツ丼などのレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:2,750円
- 出版社:ミネルヴァ書房
- 取扱開始日:2014/02/13
- 発送可能日:要確認
- 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。3は、懐石料理について解説し、煮物わん・焼き物・預け鉢・八寸のレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:2,860円
- 出版社:旺文社
- 発行年月:2009.1
- 発送可能日:要確認
- 体も心も元気に、良く育っていくために必要なことを勉強する「食育」。3は、スポーツの試合やテストのときにたいせつなことと、体や脳のつかれをとる方法などについて、Q&A形式で説明する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:2,860円
- 出版社:旺文社
- 発行年月:2008.12
- 発送可能日:要確認
- 体も心も元気に、良く育っていくために必要なことを勉強する「食育」。2は、スポーツと勉強を両立させるために必要なことや、脳のはたらきがよくなる食べものなどについて、Q&A形式で説明する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:2,860円
- 出版社:旺文社
- 発行年月:2008.11
- 発送可能日:要確認
- 体も心も元気に、良く育っていくために必要なことを勉強する「食育」。1は、体力や筋肉をつけるために必要な栄養素や、体を健康に保つ食生活などについて、Q&A形式で説明する。【「TRC MARC」の商品解説】
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調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
- 税込価格:1,430円
- 出版社:岩崎書店
- 発行年月:2008.2
- 発送可能日:要確認
- 朝ごはんは1日のスタートをきる大切なエネルギー源! 第5巻では、たけのこごはんやカニたまのそらまめあんかけなど、春夏秋冬、それぞれの季節の旬の食材をつかった朝ごはんや、日本の行事とのつながりを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,430円
- 出版社:岩崎書店
- 発行年月:2008.2
- 発送可能日:要確認
- 朝ごはんは1日のスタートをきる大切なエネルギー源! 第4巻では、こんがりトーストサンドとフルーツグラタン、具だくさん発芽玄米ドリアなど、家族のそろう休日に、みんなでつくって楽しく食べたい朝ごはんを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,430円
- 出版社:岩崎書店
- 発行年月:2007.12
- 発送可能日:要確認
- 朝ごはんは1日のスタートをきる大切なエネルギー源! 第2巻では脳のただひとつの栄養源であるブドウ糖の役割、脳の働きをよくすることで知られる魚を使ったメニュー、おいしいごはんの炊き方などを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,430円
- 出版社:岩崎書店
- 発行年月:2007.12
- 発送可能日:要確認
- 朝ごはんは1日のスタートをきる大切なエネルギー源! 第3巻では、日本各地の郷土料理で朝ごはんを作りながら、早寝早起きと体のつながりを調べます。簡単なだしのとり方、北海道のシャケごはん、東京の深川めしなども紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,320円
- 出版社:岩崎書店
- 発行年月:2007.8
- 発送可能日:要確認
- 栄養料理研究家の服部津貴子が、1週間で考える食育のしくみや、食材と栄養の取り方をQ&A形式で楽しく紹介。食事のマナーや食べものへの感謝のきもち、家族そろって食卓をかこむことの大切さなどについても触れる。【「TRC MARC」の商品解説】
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