“植松 良枝”の商品一覧
神奈川県出身。料理研究家。著書に「ヨヨナムのベトナム料理」「春夏秋冬ふだんのもてなし」など。
“植松 良枝”に関連する商品を36件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
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- 税込価格：1,485円
- 出版社：産業編集センター
- 販売開始日：2019/01/16
- ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
今最も世界の注目を集める
美食の聖地・バスク地方
待望のバルガイドが登場！！
バル・ピンチョス発祥の地、サン・セバスチャンを中心に、
バスクのバルを...た1冊。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2019/11/28
- 雑誌でレシピを発表するほか、人気レストランのプロデュースなども手掛ける、料理研究家・植松良枝さんの初フォトエッセイです。
植松さんの家には人が多く集まります。友人たちのほか、自宅での料理教室の生徒さん、料理撮影もご自宅なので大勢のスタッフも。料理研究家の中でも、その数は群を抜いて多く、人を家に迎え入れるときのさりげない気遣いが、自然に身についています。
祖父母の影響で畑で野菜を...
- 税込価格：1,760円
- 出版社：家の光協会
- 発売日：2022/11/16
- 発送可能日：1～3日
- どこまでも自分好みの味で食べたいというのがフランス流。家政婦・料理家タサン志麻の「家族の「食べたい」を引き出す器」をはじめ、スタイリスト、アンティークバイヤーらが、それぞれ愛用する器とエピソードを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
SNS や雑誌などでセンスあふれる暮らしが人気の６名に、大好きな器について伺いました。
実際に自宅で使っているお気に入りの食器...
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：プレジデント社
- 販売開始日：2021/03/24
- 【内容紹介】
名前は聞いたことがあるけれど、姿形は目にしたことがあるけれど、一度も使ったことがない野菜。
そう聞いて思い浮かぶ野菜が一つや二つ、きっとあるはずです。
でも、いつかは使ってみたいと、思いを馳せる野菜もいくつかあるでしょう。
まだ手にしていない野菜があるのは幸せなこと。
新しい料理をつくるチャンスに満ちています。旬を知って、野菜をめぐる...
- 税込価格：1,650円
- 出版社：プレジデント社
- 発売日：2021/03/13
- 発送可能日：1～3日
- まだ手にしていない野菜があれば、新しい料理をつくるチャンス！ ゴーヤ、せり、冬瓜、パクチーなど、一度は使ってみたい野菜を取り上げ、何度でもつくりたくなるレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：文化学園文化出版局
- 発売日：2020/10/09
- 発送可能日：1～3日
- 代々木上原にあるベトナム料理専門店「ヨヨナム」。ベトナム屋台の料理、コムビンザン（大衆食堂）料理、日本人好みの味に調えた料理など、独自にアレンジしたヨヨナムスタイルのレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
代々木上原にあるベトナム料理専門店「ヨヨナム」。現地の家庭料理とはまた違った野菜を使用し、日本人に合うよう工夫されています。この本では野菜やハーブをふんだんに...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,078円
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 発売日：2018/11/14
- 発送可能日：1～3日
- 野菜が主役のメインおかずから、サラダ、中華風おかず、野菜たっぷりのご飯・麵・汁ものまで、野菜のおいしさを最大限に引き出す、とっておきのレシピを紹介。『レタスクラブ』掲載に新規の内容を加え、再構成。【「TRC MARC」の商品解説】
野菜が大好き！という料理家６人が、野菜のさまざまなおいしさが楽しめるレシピをお届けします。
○植松良枝さんの 野菜が主役のメインおか...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2017/12/01
- 失敗なしで豪華に見せることができるメニューに加え、
おもてなしのテーブルコーディネート、
持ち運びのアイディアをご紹介します。
簡単なのにワンランク上に見せることができる、
ちょっとしたアイディアがぎっしり詰まった１冊。
この本のおもてなしは、
食器や料理がいかに豪華か、ではありません。
来てくれた人たちといかにｆｕｎｎｙな空間...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：家の光協会
- 発売日：2017/07/26
- 発送可能日：1～3日
- しょうゆみりん、みそマヨネーズ、みそ粕、にら玉ねぎ、青じそトマト、ヨーグルトカレー…。身近な調味料を合わせたベースを「漬け床」として、素材を漬けるだけでおいしくなる、便利なレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
素材をつけておくだけで、あとはおまかせ！
だから“漬け床”がおすすめです。
4人の人気料理研究家が、
それぞれの個性を生か...
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2016/04/01
- 一年の間に四回ある「土用」。それは季節と季節をつなぐ
架け橋の時期とも言われます。
本書では、日本における一年を「春・夏・秋・冬」、そして
もうひとつの大切な季節である
「土用」によって織りなされる五つの季節をもとに
日本の暦と、そこに流れる時間のさまを紐解いていきます。
そんな自然と共にある暮らし方をあなたも実践してみませんか。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,287円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2016/03/09
- デパ地下やデリで人気のサラダのレシピを紹介。★野菜がたっぷりとれる！★メインのおかずにもなるようなボリューム感★友人や家族で集まったときのおもてなしにｏｋ！なものばかり。切り方や盛り付け、材料の組み合わせでサラダが食卓の主役になる！
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- 税込価格：1,188円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2016/02/20
- 話題の調味料・塩麹おかずの決定版！塩麹を使うことで、肉や魚はしっとりやわらか、ジューシィさもアップ。だしやスープの素なしでも自然なうま味がプラスされる。毎日のおかず作りが簡単で、よりおいしくなるレシピ80品を紹介する。
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（レビュー：8件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：家の光協会
- 発売日：2015/01/29
- 発送可能日：1～3日
- 生活に幅広く役立つハーブ１６種類を厳選し、それぞれの栽培のポイントをまとめる。日々の世話から、収穫方法、増やし方まで、育て方のコツを記載し、収穫したハーブを使った料理のレシピなども紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：7件）
- 税込価格：880円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2014/12/13
- 夏野菜の代表格・ゴーヤーを、おいしく食べ尽くすためのレシピ集。チャンプルーはもちろん、和風、洋風、中華、エスニックまで……ゴーヤー独特の苦みを生かしたおかず、さらに人気のグリーンスムージーや、なんとゴーヤーのデザートまでたっぷり紹介します！また、ゴーヤーはグリーンカーテンでも大人気。本書でも、栽培方法を紹介しています！ プランターでも日当たりがよければぐんぐん育ち、実をつけてくれるため、マンション...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 発売日：2019/11/28
- 発送可能日：要確認
- もてなし好きの料理研究家・植松良枝が、年間１０００人の客人への気どらないもてなしを綴ったフォトエッセイ。四季折々で繰り返し作っている季節料理を紹介するとともに、大切にしている“日々の気づき”をまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】
雑誌でレシピを発表するほか、人気レストランのプロデュースなども手掛ける、料理研究家・植松良枝さんの初フォトエッセイです。
植松さんの家...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：ナツメ社
- 発売日：2017/06/21
- 発送可能日：要確認
- かざらないいつものカレー、スパイスをきかせた本格カレー、おもてなしにぴったりのじっくり作るカレー…。カレー好きな人気料理家５組がいつも作っている、自慢のカレーレシピを紹介する。アレンジレシピや副菜レシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
本書では、人気料理家5組に、家でつくっているカレーのレシピを披露してもらいます。かざらないいつものカレー、おもてなしにぴったりの時間...
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：産業編集センター
- 発売日：2017/02/10
- 発送可能日：要確認
- スペイン北部の美食の聖地・バスク地方の美味しいバル案内。ピンチョス発祥の地、サン・セバスチャンを中心に、絶対はずさないバルを豊富な写真とともに紹介します。帯の裏面に地図あり。【「TRC MARC」の商品解説】
大注目の美食の聖地、スペイン・バスク。
ピンチョス発祥の地、サン・セバスチャンには、ミシュランの星付き店が16もあり、
庶民向けのバルでも美味しい料理が味わ...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：誠文堂新光社
- 発売日：2016/10/11
- 発送可能日：要確認
- スペインバスクのサン・セバスチャンはバルの聖地。歩いて回れるエリアの中にバルが数百件もひしめきあっている。著者が通ったお気に入りのバルのピンチョス、一皿料理、デザートのレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
スペインバスク＝スペインのサン・セバスチャンは、世界有数の美食の街として知られ、
最近旅好き、グルメ好きがこぞって訪れるバルの聖地。
人...
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2016/04/01
- 発送可能日：要確認
- １年に４回ある「土用」は、季節と季節をつなぐかけはし。春夏秋冬、そして、もうひとつの大切な季節である「土用」によって織りなされる５つの季節をもとに、日本の暦とそこに流れる時間のさまを紐解く。書き込みページあり。【「TRC MARC」の商品解説】
今注目を浴びている二十四節気や七十二候は、実は、自然の観察記録といわれています。先人の人々が太陽のめぐりをもとにそのときそのときの自...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：枻出版社
- 発売日：2015/09/28
- 発送可能日：要確認
- 下ごしらえしたら、鍋で煮るだけ。はずせない定番鍋とバリエーション、世界のごちそう鍋と日本のご当地鍋など、とっておきの“らくうま”鍋レシピを紹介します。１週間分のひとり鍋、締めごはんの作り方も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
週末下ごしらえで煮るだけの鍋、切らずに煮るだけの鍋、定番鍋&ごちそう鍋、手軽に作れるひとり鍋…他。【本の内容】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：文化学園文化出版局
- 発売日：2015/01/30
- 発送可能日：要確認
- ゆでじゃがいものチーズあえサラダ、香味野菜とツナのサラダ、トマトのベーコン巻き蒸し…。野菜をさっと加熱して、一番おいしい瞬間をいただく、とびきりのホットサラダ９４品のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
野菜１種類だけのサラダ、すぐに作れるスピードサラダ、メインにもなるボリュームたっぷりのサラダなど、あたたかくておいしいサラダのレシピ満載。おすすめドレッシン...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦の友社
- 発売日：2014/11/10
- 発送可能日：要確認
- シーン別のごちそうから、メインディッシュ、サブのごちそうまで、おもてなしと持ちよりのレシピを紹介する。レシピ検索とお買い物リストが参照できるＱＲコードも掲載。チェックリスト、コピーして使える準備リスト付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：学研パブリッシング
- 発売日：2014/07/15
- 発送可能日：要確認
- とうもろこしと夏野菜のサラダ、いちごとルッコラのサラダなど、デパ地下＆デリ風のごちそうサラダのレシピを紹介します。味わいが広がるドレッシングバリエや、サラダをおいしく、おしゃれにするコツも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
デパ地下やデリで人気のサラダのレシピを紹介。★野菜がたっぷりとれる！★メインのおかずにもなるようなボリューム感★友人や家族で集まったときのおもてなし...
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,078円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2013/06/14
- 発送可能日：要確認
- ゴーヤーの肉巻きスティック、ゴーヤーとにら、あさりのチヂミ、ゴーヤー冷や汁…。和洋中のおかずからカレー、サラダ、スムージーまで、チャンプルーだけじゃないゴーヤーのレシピを紹介します。ゴーヤーの育て方も収載。〔「ゴーヤーＢＯＯＫ」（２００８年刊）の改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
夏野菜の代表格・ゴーヤーを、おいしく食べ尽くすためのレシピ集。チャンプルーはもちろん、...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：家の光協会
- 取扱開始日：2012/10/27
- 発送可能日：要確認
- いつもの食材２〜３品で作るボリュームおかず、１５分で手早く作る便利なサブおかず、まとめ作りでムダなくおいしいスープと煮込みなど、機能性の高い鍋「ル・クルーゼ」を使ったおいしいレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：学研パブリッシング
- 取扱開始日：2012/07/25
- 発送可能日：要確認
- 肉も魚もしっとりやわらかくなり、風味やコクがアップする塩麴。ハンバーグ、ぎょうざ、ロールキャベツ、から揚げ、グラタン、けんちん汁など、いつものおかずがもっと簡単においしく作れる塩麴レシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日：2012/01/19
- 発送可能日：要確認
- レタスチャーハン、サトイモとえびの揚げ春巻き、丸ごと焼きネギ…。家庭菜園のとれたて野菜、こだわりの産直野菜をシンプルに、おいしく食べるためのとっておきレシピ１２０品を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦と生活社
- 発行年月：２０１１．１２
- 発送可能日：要確認
- 気の合う友だちや仲間を誘って、おうちで女子会。パパッと簡単、なのに、とびきりおいしくて見栄えもいいおもてなしメニューを、人気料理家１８人が紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：美術出版社
- 発行年月：２０１０．６
- 発送可能日：要確認
- 野菜づくりの成功のかぎを握るのが“菜園の道具”たち。独自のセンスとこだわりで“手づくり野菜で心にゆとりと潤いのある暮らし”を実践している植松良枝さんの毎日を紹介しながら、さまざまな道具の選び方や活用法を解説。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,100円
- 出版社：成美堂出版
- 発行年月：２０１０．５
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- 野菜たっぷりの彩りサラダ、いつでもおいしいデリのおかず、大満足のワンプレートなど、いっぱい作れる１１０レシピを紹介。手軽でおいしいデリごはんが満載です。【「TRC MARC」の商品解説】
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