“石脇 智広”の商品一覧
1969年鹿児島県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修了。博士(工学)。石光商事(株)研究開発室室長としてコーヒーの科学に取り組む。全日本コーヒー検定委員会コーヒー鑑定士講師。
“石脇 智広”に関連する商品を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
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コーヒー （知りたい食べたい熱帯の作物）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2021/03/01
- 発送可能日：1～3日
- コーヒー豆のもとになる、熱帯の作物コーヒー。どんなふうに育つのか、どのように生産されているのか。世界とのつながりや、味のひみつなど、あまり知られていないコーヒーの素顔を、たくさんの写真やイラストと共に紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
コーヒーは元気が出る薬だった？豆というけど豆じゃない？アラブから世界へ広がり植民地で栽培された歴史、コーヒーの味と香りを左右する焙煎...
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