“米山 巖”の紙の本一覧
1951年生まれ。神奈川県出身。製菓専門学校講師、製菓食品アドバイザー。
“米山 巖”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
マジパン細工 洋菓子の新デザイン図鑑 ケーキの上に物語を飾る楽しみ 詳細な作り方とポイント解説 普及版
- 税込価格:3,300円
- 出版社:旭屋出版
- 取扱開始日:2018/03/30
- 発送可能日:1~3日
- アーモンドと砂糖が原料のマジパンは、粘土のように成形しやすく、着色しやすいのが特徴。その特性を利用して、いろいろな形を作り出すマジパン細工を紹介。基本的な材料と道具から、具体的な作品の作り方までを解説します。【「TRC MARC」の商品解説】
マジパン細工 洋菓子の新デザイン図鑑 ケーキの上に物語を飾る楽しみ 詳細な作り方とポイント解説
- 税込価格:4,620円
- 出版社:旭屋出版
- 発行年月:2010.9
- 発送可能日:1~3日
- アーモンドと砂糖が原料のマジパンは、粘土のように成形しやすく、着色しやすいのが特徴。その特性を利用して、いろいろな形を作り出すマジパン細工を紹介。基本的な材料と道具から、具体的な作品の作り方までを解説します。【「TRC MARC」の商品解説】
検索結果 2 件中 1 件~ 2 件を表示 |
- 予約購入について
-
- 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
- ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
- ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
- 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。