“中川 一巳”の商品一覧
(有)JBT・サービス代表取締役テクニカルアドバイザー。
“中川 一巳”に関連する商品を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
新・食パン教本 生地・焼成の基礎と食パンの新展開
- 税込価格:3,080円
- 出版社:旭屋出版
- 発売日:2016/02/03
- 発送可能日:1~3日
- 食パンの仕込み前の準備段階から焼成完了までをハード面、ソフト面から多角的に捉え、わかりやすく作りやすいことを第一に考えたレシピを紹介。基本的な食パンや、多彩な食パンの作り方を、豊富な手順写真とともに解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
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