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“Waters,Alice”の紙の本一覧

1944年生まれ。米国ニュージャージー州出身。71年、レストラン「シェ・パニース」をオープン。スローフード運動の提唱者として、食農教育などの活動も行う。

“Waters,Alice”に関連する紙の本を7件掲載しています。17 件目をご紹介します。

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アリスのおいしい革命

アリスのおいしい革命

  • 評価5.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,944
  • 出版社:文藝春秋
  • 発売日:2013/09/26
  • 発送可能日:1~3日
  • オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースのレシピや食の楽しみ方、ライフスタイルを写真満載で紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。【「TRC MARC」の商品解説】

    わたしは料理で世界を変える!

    カリフォルニアの小さなレストランが食文化に革命を起こした。“スローフードの母”による初...

エディブル・スクールヤード 学校を食べちゃおう!

エディブル・スクールヤード 学校を食べちゃおう!

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:コンパッソ
  • 取扱開始日:2015/05/02
  • 発送可能日:7~21日
  • サンフランシスコ近郊のとある中学校を舞台に、著者が発案し、先生や生徒、親たちと一緒に作り上げた「エディブル・スクールヤード」という学校菜園のメイキング・ストーリー的回想録。【「TRC MARC」の商品解説】

ファニーのフランス滞在記 シェ・パニースの絵本

ファニーのフランス滞在記 シェ・パニースの絵本

  • 税込価格:2,160
  • 出版社:京阪神エルマガジン社
  • 発売日:2017/04/27
  • 発送可能日:1~3日
  • ファニーは食べることが大好きで、何に対しても興味津々。アメリカ人の女の子が両親とフランス旅行をしたときの出来事を、旅先で作って食べたおいしい料理とともに絵日記風につづる。レシピも掲載。見返しにも絵あり。【「TRC MARC」の商品解説】

    “スロー・フードの母”ことアリス・ウォータースによる料理絵本の最新作が24年ぶりに登場! 両親とフランスを旅したときの楽しい出来事や旅先で出...

アリスのオーガニックレシピ

アリスのオーガニックレシピ

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,836
  • 出版社:文藝春秋
  • 発売日:2014/03/13
  • 発送可能日:1~3日
  • オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースの特製レシピ20種類を紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。【「TRC MARC」の商品解説】

    アメリカで最も予約が取れないと言われるレストラン「シェ・パニース」のオーナーであり、世界中にスローフードを普及させ、「おいしい革命」を引き起こした料理人、アリス・...

シェ・パニースへようこそ レストランの物語と46レシピ

シェ・パニースへようこそ レストランの物語と46レシピ

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:京阪神エルマガジン社
  • 取扱開始日:2013/11/27
  • 発送可能日:1~3日
  • 世界中に「おいしい革命」を巻き起こす、スローフードの母アリス・ウォータース。アリスと友人たちが営むカリフォルニアのレストラン「シェ・パニース」の舞台裏を、娘ファニーの視点で描く物語。46のレシピつき。〔「シェ・パニースのキッチン」(文渓堂 1999年刊)の改題,新訳〕【「TRC MARC」の商品解説】

アートオブシンプルフード 『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ

アートオブシンプルフード 『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ

  • 評価3.7レビュー:4件
  • 税込価格:4,536
  • 出版社:小学館
  • 取扱開始日:2012/07/23
  • 発送可能日:1~3日
  • アメリカの食に安心・安全・サステナブルな「美味しい革命」をもたらした料理家によるオーガニック料理バイブル。シンプルな食事づくりの基本と毎日の料理のレシピを収録。日本で入手できる代替可能な食材なども示す。【「TRC MARC」の商品解説】

シェ・パニースのキッチン カリフォルニア・オーガニックレストラン

シェ・パニースのキッチン カリフォルニア・オーガニックレストラン

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:文渓堂
  • 発行年月:1999.12
  • 発送可能日:購入できません
  • オーガニック料理の第一人者で、食を通しての人づくりの提案者としても有名なアリス・ウォータース。そのアリスのレストラン「シェ・パニース」の舞台裏の物語と、アリス選りすぐりのレシピを彼女の娘ファニーが紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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