“Waters,Alice”の紙の本一覧
1944年生まれ。米国ニュージャージー州出身。71年、レストラン「シェ・パニース」をオープン。スローフード運動の提唱者として、食農教育などの活動も行う。
“Waters,Alice”に関連する紙の本を7件掲載しています。1 ～ 7 件目をご紹介します。
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エディブル・スクールヤード 学校を食べちゃおう！
- 税込価格：3,024円
- 出版社：コンパッソ
- 取扱開始日：2015/05/02
- 発送可能日：7～21日
- サンフランシスコ近郊のとある中学校を舞台に、著者が発案し、先生や生徒、親たちと一緒に作り上げた「エディブル・スクールヤード」という学校菜園のメイキング・ストーリー的回想録。【「TRC MARC」の商品解説】
ファニーのフランス滞在記 シェ・パニースの絵本
- 税込価格：2,160円
- 出版社：京阪神エルマガジン社
- 発売日：2017/04/27
- 発送可能日：1～3日
- ファニーは食べることが大好きで、何に対しても興味津々。アメリカ人の女の子が両親とフランス旅行をしたときの出来事を、旅先で作って食べたおいしい料理とともに絵日記風につづる。レシピも掲載。見返しにも絵あり。【「TRC MARC」の商品解説】
“スロー・フードの母”ことアリス・ウォータースによる料理絵本の最新作が24年ぶりに登場！ 両親とフランスを旅したときの楽しい出来事や旅先で出...
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シェ・パニースへようこそ レストランの物語と４６レシピ
- 税込価格：3,024円
- 出版社：京阪神エルマガジン社
- 取扱開始日：2013/11/27
- 発送可能日：1～3日
- 世界中に「おいしい革命」を巻き起こす、スローフードの母アリス・ウォータース。アリスと友人たちが営むカリフォルニアのレストラン「シェ・パニース」の舞台裏を、娘ファニーの視点で描く物語。４６のレシピつき。〔「シェ・パニースのキッチン」（文渓堂 １９９９年刊）の改題，新訳〕【「TRC MARC」の商品解説】
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シェ・パニースのキッチン カリフォルニア・オーガニックレストラン
- 税込価格：3,024円
- 出版社：文渓堂
- 発行年月：１９９９．１２
- 発送可能日：購入できません
- オーガニック料理の第一人者で、食を通しての人づくりの提案者としても有名なアリス・ウォータース。そのアリスのレストラン「シェ・パニース」の舞台裏の物語と、アリス選りすぐりのレシピを彼女の娘ファニーが紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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