“本田 祥子”の商品一覧
石川県生まれ。相模女子大学学芸学部管理栄養士専攻卒業。管理栄養士。料理研究家。著書に「だしの教科書」など。
“本田 祥子”に関連する商品を21件掲載しています。1 ～ 21 件目をご紹介します。
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2016/07/12
- 朝食は汁物。野菜から食べる。夕食は低糖質食にする。
やせるルールの基本はこの３つ。
「やせる体質」になるには、消化に負担をかけない食べ方で腸内を酸性に保つ食品をどっさりと食べ、代謝の良いサイクルへと体を導くことが大切です。
食べたい食材は１野菜２海藻３青背・赤身魚４鶏・豚肉５大豆食品の５品種目、いつもの量で質を変え、腸内環境をととのえて代謝のよい内蔵に改良しましょう。...
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2015/10/30
- 食べる量を減らすのでなく、質を変える「低糖質」ダイエット。理論はシンプルで、ご飯やパン、麺などの炭水化物を半分にし、減らした糖質分を野菜やきのこ類、海藻などビタミン・ミネラル・食物繊維をオンする、プラスするというもの。糖質を制限する食べ足りぬ感が軽減されるだけではなく、摂った糖質の分解、代謝を助ける酵素やビタミンを含む食材と組み合わさることで、血糖の上昇を抑えてやせ体質へと導きます。手作りはなかな...
- 税込価格：858円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2022/09/12
- 発送可能日：1～3日
- だしは和食の基本、日本人の味覚の根源。かつお節、昆布、煮干し、乾しいたけ、それぞれ用途も味も違う。だしの素材・とり方・使い方など、基本的な知識を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
ミシュランガイド3つ星を獲得する和食料亭「菊乃井」の三代目主人、村田吉弘が和食の要、だしのとり方を伝授します。
本格的なだしのとり方から、日々、家庭でできる簡単だけど美味しいだしのと...
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2017/10/06
- 24歳で「乳がん」と診断された管理栄養士の著者。
乳がんを宣告されたのち、いちから見直した食事のレシピとともに、
治療の時期や状況、心境に合わせて、適した栄養のとり方や食べ合わせなども紹介。
自分のために、病気になった家族のために、もっともっと元気でいたい人のために。
きっかけはさまざまだと思いますが、一緒に食について考えてみませんか？
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（レビュー：2件）
- 税込価格：858円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2017/06/28
- 基本ルールはひとつ。
炭水化物を今の半分に減らし、
血糖の上昇を抑える食品（水溶性・不溶性食物繊維）、
糖の分解を助ける食品（分解酵素アミラーゼを含む食品）、
糖の代謝を促す食品（ビタミンＢ１を多く含む食品）、
糖質を燃えやすくする食品（硫化アリルを多く含む食品）に置き換えるだけ。
加えて、ベジファーストを守り、２０時以降の食事は控えめに...
- 税込価格：1,540円
- 出版社：主婦の友社
- 発売日：2015/08/12
- 発送可能日：要確認
- 炭水化物を半分の量に減らす、減らした分を血糖に働きかける食品でプラスする、血糖を上げない食べ方をマスターする…。３つのルールに基づいて主食・おかず・つまみを見直す、低糖質チェンジダイエットを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：693円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2018/03/23
- 発送可能日：要確認
- 和食のベースとなる４大基本だしのとり方を丁寧に解説するとともに、２種類のだしをかけ合わせる「だしの方程式」や、味付けの黄金比でつくる料理のレシピを紹介する。切り取り式の「だしと味付けの黄金比早見表」付き。【「TRC MARC」の商品解説】
いつもの和食をワンランクアップさせる近道は、余すところなくうま味成分を抽出しただしをとることに始まります。しかし、鰹節からエグ味が出てしま...
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2017/10/06
- 発送可能日：要確認
- 乳がんを宣告され、治療とともに食事をいちから見直した管理栄養士が、「告知後」「手術後・治療中」「回復期」「再発防止」に分けて、料理レシピを紹介する。がんを乗り越えるための食生活５か条も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
「告知から5年。無理せずに続けたことで、
風邪すらひかない体になりました！」
管理栄養士 本田祥子
「この...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：858円
- 出版社：主婦の友社
- 発売日：2017/06/22
- 発送可能日：要確認
- 糖質を半分に減らし、そのぶんを血糖に働きかける食品でプラスする、糖質５０％オフダイエット。３つの基本ルールをはじめ、主食・おかず・つまみのレシピ、コンビニ食品で糖質５０％オフの即興めしを作る方法などを紹介する。〔「低糖質チェンジダイエット」（２０１５年刊）と「低糖質チェンジダイエットのリアル」（２０１５年刊）の改題，新規取材を加え再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：659円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2017/05/06
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：549円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2017/03/04
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- 税込価格：549円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2017/02/06
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：549円
- 出版社：宝島社
- 取扱開始日：2016/12/05
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：549円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2016/09/05
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：549円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2016/06/06
- 発送可能日：要確認
- 料理を格上げする味付けの極意
【しょうゆ・塩・砂糖・みりん・酒・酢・味噌・油】
歴史から種類、表示の読み方、選び方まで基本の調味料を徹底研究
●５大しょうゆ分布図 ●全国ご当地味噌マップ ほか
管理栄養士が算出！
調味料の魅力を最大限に活かすうまさの黄金比４２【本の内容】
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- 税込価格：1,430円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2016/04/09
- 発送可能日：要確認
- 和食の４大基本だしである、かつおだし、昆布だし、煮干しだし、乾しいたけだし。その素材の種類や選び方、保存法など基礎的な知識から、だしのとり方までを丁寧に解説し、だしのうま味をシンプルに味わえる料理を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
「だし」は素材のおいしさを引き出す名脇役です。だしをとれば少量の調味料で、味わい深い料理が作れます。本書では、かつお節・昆布・煮干し...
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- 税込価格：549円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2015/11/06
- 発送可能日：要確認
- 料理に「だし」を使うと、材料が持つ味だけでなく「だし」のうま味が全体にいきわたり、より美味しい料理が作れます。毎日の料理に役立つ、だしの「とり方」から「使い方」までを解説。全国の「だし」と郷土料理も紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：学研パブリッシング
- 発売日：2014/10/07
- 発送可能日：要確認
- テキトー料理は卒業！ 包丁を握ったことすらない漫画家にもできた！ 白飯・お味噌汁がおいしくできる理由、洋食和食の基本から、毎日の献立への応用まで、料理以前のコツと料理の基本をマンガで楽しく紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
基本的な調理法とおいしくしあがる「コツ」がマンガで具体的に学べる。いまさら聞けない調理法。みそ汁、ご飯が美味しく仕上がる理由。洋食和食の基本から、毎...
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：マイナビ
- 取扱開始日：2013/11/19
- 発送可能日：要確認
- 免疫力アップ！ ダイエット効果も！ 最近の研究で、数々の美容健康効果が明らかになっているまいたけ。そのパワーのメカニズムを解説し、料理研究家・浜内千波によるまいたけレシピを多数紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：日東書院本社
- 取扱開始日：2013/06/20
- 発送可能日：要確認
- キウイフルーツは、キレイをつくる女性の強力サポーター！ 便秘、むくみ、生理痛、肩こりなど、お悩み別に効果を発揮する、キウイフルーツを使った全９１レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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