“森本 智子”の紙の本一覧
ドイツ食品普及協会代表。株式会社エルフェン代表取締役。ドイツのビアソムリエ資格「ドゥーメンス・アカデミー・ビアソムリエ」取得。著書に「ドイツパン大全」など。
“森本 智子”に関連する紙の本を5件掲載しています。1 ～ 5 件目をご紹介します。
- 税込価格：2,200円
- 出版社：教育評論社
- 発売日：2024/03/22
- 発送可能日：要確認
- ノイシュヴァンシュタイン城を築いた王は何を食べていたのか。真夜中の正餐、人工洞窟での食事、謎の死を遂げた日の献立など、料理人ヒアナイスが宮廷厨房から目にしたルートヴィヒ２世の思い出を綴る。【「TRC MARC」の商品解説】
ノイシュヴァンシュタイン城をはじめ壮麗な城を築いたことで知られるバイエルン国王ルートヴィヒ２世。フランス文化を愛し、空想の中でルイ14世や夫人たちと食卓を...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：2,640円
- 出版社：サウザンブックス社
- 発売日：2021/07/21
- 発送可能日：要確認
- 貧しい農民の子ニクラスは、修道士となりビール造りに励む。教皇も一目置く〈ビールの魔術師〉と呼ばれるまでになった彼に敵意を燃やし、執拗に命を狙う者が…。中世修道院でのビール醸造をめぐる物語。【「TRC MARC」の商品解説】
ドイツのあるモルト工場で発見された古い手記は、13世紀のあるビール醸造家が書き残したものだった。貧しい農民の子ニクラスは、修道院では食べ物に困らないと聞き...
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（レビュー：7件）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：誠文堂新光社
- 発売日：2017/06/05
- 発送可能日：1～3日
- 【グルマン世界料理本大賞ＢＲＥＡＤ部門グランプリ（２０１８）】バラエティ豊かなドイツパンのうち１００種以上を「大型パン」「小型パン」「祝いパン」「菓子パン」にジャンル分けして、レシピと特徴を解説。材料、食べ方、保存方法、パンにまつわるドイツの食文化や歴史背景なども紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
2018年グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞!
世界でも...
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（レビュー：13件）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：誠文堂新光社
- 発売日：2018/07/02
- 発送可能日：要確認
- バウムクーヘン、シュトレンをはじめ、日本でも親しまれている菓子のふるさと、ドイツ。１００余種のドイツ菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。ドイツ菓子にちなんだコラムも満載。【「TRC MARC」の商品解説】
バウムクーヘン、シュトレン、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
（フォレ・ノワール/ブラック・フォレスト・ケーキ）をはじめ、...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：国際語学社
- 発売日：2013/06/26
- 発送可能日：要確認
- 旅行はもちろん日常生活でも遭遇する場面のドイツ語フレーズを、街角の写真やかわいいイラスト、旅行に役立つ情報とともに紹介。ドイツの見どころ、おみやげ案内も収録。メモ欄あり。【「TRC MARC」の商品解説】
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