“アンソニー・ボーデイン”の商品一覧
“アンソニー・ボーデイン”に関連する商品を11件掲載しています。1 ~ 11 件目をご紹介します。
オンライン書店e-honとは
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(レビュー:1件)
- 税込価格:4,884円
- 出版社:土曜社
- 販売開始日:2017/08/25
- 「こんなアイデアはどうかな?」私は編集者にいった。「世界中を旅して、好きなことをやる。高級ホテルにも泊まれば、おんぼろの宿にも泊まる。風変わりでエキゾチックな旨い料理を食べ、映画で見たようなかっこいい体験を試みながら、究極の食事を探す。どうだい?」……。前作『キッチン・コンフィデンシャル』から一年、人気絶頂の米国人シェフが、悪魔(テレビ)に身を委ね、究極の食事を求めて世界をゆく。東京・熱海篇も収録...
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(レビュー:10件)
- 税込価格:4,884円
- 出版社:土曜社
- 販売開始日:2017/08/25
- レストラン業界のインテリジェンスとは。CIA(米国料理学院)出身の異色シェフ(なにしろ2冊の傑作犯罪小説の著者でもあるのだ)がレストラン業界内部のインテリジェンスをあばく。2001年に初版が出るや、たちまちニューヨーク・タイムズ紙がベストセラーと認定し、著者は自分の名を冠したテレビ番組のホストという栄誉を得(その後離婚と再婚もした)、料理のセクシーさに目覚めた(血迷った)読者をしてかたぎの職場を捨...
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(レビュー:1件)
- 税込価格:2,035円
- 出版社:土曜社
- 取扱開始日:2015/10/08
- 発送可能日:要確認
- 「究極の食」を求めてN.Y.の超有名店シェフが旅に出た。フランスの漁村で甘美な思い出とともに生牡蛎を食すかと思いきや、サイゴンで生きたコブラの心臓を口にし、ニッポンで納豆に怯え…。異「食」料理ノンフィクション。〔「世界を食いつくせ!」(新潮社 2003年刊)の改題新装版〕【「TRC MARC」の商品解説】
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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(レビュー:10件)
- 税込価格:2,035円
- 出版社:土曜社
- 取扱開始日:2015/03/19
- 発送可能日:要確認
- 古臭い軍隊式の序列がいまなお生きている特殊な世界、「ラムと男色と鞭」の精神が支配する揺るぎない階級社会、神経をずたずたにする混沌…そんなレストランの裏側を、現役のシェフが描く。〔新潮社 2001年刊の新装版〕【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,870円
- 出版社:バベルプレス
- 発行年月:2011.9
- 発送可能日:要確認
- はみだしシェフが独自の視点から、世界の食、料理、料理人、そして文化や人生についてまで、縦横無尽に語りつくす。大人の激辛コメントが冴えわたる世界“食”紀行。短編小説「シェフのクリスマス」も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,080円
- 出版社:Graffica Novels
- 発売日:2017/02/17
- 発送可能日:要確認
- 近未来のロサンゼルスでは、インターナショナル派と菜食主義派による料理戦争が勃発しようとしていた。そこへ一匹狼の非情な寿司職人ジローが現れる。両陣営は彼を仲間にしようとするが…。新感覚バイオレンスグルメコミック。【「TRC MARC」の商品解説】
【極太巻きの朗報】
日本よ、これがゲットジローだ!
手に寿司握るマグロ解体級のイカれグラフィックノベル『GET ...
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(レビュー:8件)
- 税込価格:1,760円
- 出版社:新潮社
- 発行年月:2003.11
- 発送可能日:要確認
- 「究極の食」を求めてN.Y.の超有名店シェフが旅に出た。フランスの漁村で甘美な思い出とともに生牡蛎を食すかと思いきや、サイゴンで生きたコブラの心臓を口にし、ニッポンで納豆に怯え…。異「食」料理ノンフィクション。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:8件)
- 税込価格:1,760円
- 出版社:新潮社
- 発行年月:2001.10
- 発送可能日:要確認
- ニューヨーカーが愛する有名店の異色シェフがさらけ出す料理人の手の内、厨房の裏側。酒とセックスとドラッグが渦巻く、NY料理界アンダーワールド。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:946円
- 出版社:早川書房
- 発行年月:1999.9
- 発送可能日:要確認
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