“だしソムリエ協会”の商品一覧
2010年設立,2014年より一般社団法人化,在:東京都港区
“だしソムリエ協会”に関連する商品を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
だし検定公式テキスト だしソムリエ協会推薦テキスト
- 税込価格:1,650円
- 出版社:実業之日本社
- 発売日:2017/09/20
- 発送可能日:要確認
- だしをおいしくとる方法、調理工程、日本の地域ごとのだしの特徴や材料、だしに関する歴史・文化、成分と効能など、奥深いだしの知識を問う「だし検定」の公式テキスト。だし検定試験実施概要と模擬問題集も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
2018年1月に初開催のだし検定の公式テキスト。食材の図鑑や和洋中のだしのとりかたなど、知識が深まり食卓が豊かになる!【本の内容】
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