“佐藤成美”の商品一覧
“佐藤成美”に関連する商品を11件掲載しています。1 ～ 11 件目をご紹介します。
オンライン書店e-honとは
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「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2022/05/18
- 「食物繊維は体にいいから消化もいい」と語っている学生に、そもそも消化ができないものを食物繊維ということを説明すると、では「消化できないものが体に必要なのか」ときかれて、これは正しい食の知識が必要だと感じた著者。
体にいい、悪いで語られがちな食べものについて、多くの人がわかっているようでわかっていないという実態を感じて、現在わかっている食の科学を理解し、正しい情報の受け取り方ができるように...
オンライン書店e-honとは
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（レビュー：18件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2018/03/16
- うま味成分に関する研究が注目されるなど、「食」の科学的な研究が進んでいます。食品メーカーで分子レベルの研究から新商品が開発されたり、フランス料理などで科学的な知見にもとづく調理技術が応用されたりしています。「食の科学」分野で活躍中の大学研究者やメーカー研究者から取材した、「おいしさ」を感じるとは、また「おいしさ」を作るとはどういうことか、「食」分野での研究の最前線を、わかりやすく紹介します。
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：講談社
- 発売日：2022/05/19
- 発送可能日：1～3日
- 食べものと体の関係は誤解だらけ！ 酵素を摂るとダイエットや健康に良く働く、ビタミンは多く摂るほど体に良い…。食品学・生化学を専門とする著者が、栄養素や体を作る成分、体のなかの代謝という動きについて解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
「食物繊維は体にいいから消化もいい」と語っている学生に、そもそも消化ができないものを食物繊維ということを説明すると、では「消化できないも...
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：ぺりかん社
- 発売日：2021/08/06
- 発送可能日：要確認
- 農学部をめざす人のための学部案内。農学部で学ぶことやキャンパスライフ、卒業後の進路などを、実際の取材をもとに、わかりやすく説明する。教員・学生・卒業生インタビューも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
農学部は、農業や畜産など第一次産業を軸に自然と社会とのかかわりを扱う学部です。学ぶ領域は多岐にわたり、生命科学から森林、環境、バイオテクノロジーなどさまざまな領域をふくみま...
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（レビュー：18件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：講談社
- 発売日：2018/03/15
- 発送可能日：1～3日
- 焼き色がつくと、なぜおいしいのか。とろりとした食感は、どんな化学変化なのか。分子レベルから解明され始めた驚異の「食の科学」。素材本来が持つ味の秘密に迫り、おいしさを作り出す技術の最前線を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
うま味成分に関する研究が注目されるなど、「食」の科学的な研究が進んでいます。食品メーカーで分子レベルの研究から新商品が開発されたり、フランス料理な...
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- 税込価格：1,870円
- 出版社：ぺりかん社
- 発売日：2024/01/31
- 発送可能日：要確認
- 水産学部・畜産学部・森林科学部をめざす人のための学部案内。学部で学ぶことやキャンパスライフ、資格取得や卒業後の就職先などを、実際の取材をもとに、わかりやすく説明する。教員・学生・卒業生インタビューも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
海の恵みを活かした営みを支える「水産学部」、牛や豚など家畜の生産・管理について学ぶ「畜産学部」、森林資源を活用し環境を守ることを目的とした...
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：ぺりかん社
- 発売日：2019/07/10
- 発送可能日：1～3日
- 栄養学部をめざす人のための学部案内。栄養学部で学ぶことやキャンパスライフ、卒業後の進路などを、実際の取材をもとに、わかりやすく説明する。教員・学生・卒業生インタビューも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
管理栄養士・栄養士を養成する栄養学部。学校や病院、官公庁や企業など進路は多彩。Q&Aとインタビューでその実際を解説します。【商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：ぺりかん社
- 発売日：2017/06/07
- 発送可能日：要確認
- 理学系をめざす人のための学部案内。理学部・理工学部で学ぶことやキャンパスライフ、卒業後の進路などを、実際の取材をもとに、わかりやすく説明する。教員・学生・卒業生インタビューも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
「学部」のホントを紹介する「なるにはBOOKS 大学学部調べ」。第２弾は自然界の謎を探究する理系学部の実際を紹介。【商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：ぺりかん社
- 発売日：2016/02/01
- 発送可能日：1～3日
- 理系学術研究者として第一線で活躍する人たちの生きた仕事現場を取材するほか、理系学術研究者の世界を科学の方法や研究分野、将来性も含めながら解説。理系学術研究者になるための適性や心構え、就職などについても紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：日刊工業新聞社
- 取扱開始日：2012/10/25
- 発送可能日：要確認
- 味だけでなく、見た目や香り、のどごしなど、さまざまな角度から楽しむことができるお酒。ビール、日本酒、ウイスキーなどの作り方や飲み方を通し、そのおいしさの理由に迫ります。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：誠文堂新光社
- 取扱開始日：2013/07/23
- 発送可能日：要確認
- 文部科学省の代表的な競争的資金プロジェクトである科学研究費補助金（科研費）を上手に獲得するためのノウハウを、イラストを多用してわかりやすく、かつ細かく解説。科研費を実際に獲得できた人の体験談も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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