“すみや角田真秀”の商品一覧
“すみや角田真秀”に関連する商品を19件掲載しています。1 ～ 19 件目をご紹介します。
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（レビュー：3件）
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83%OFF
05/02まで
通常1,760円
- 税込価格：298円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2021/11/06
- 塩は料理に必ず使われるもっとも基本的な調味料と言えます。
塩味を加えるだけでなく、素材の持つ旨味や香りを引き出す助けもしてくれます。
精製塩、海水塩、岩塩、湖塩、ハーブソルトなど種類もさまざまで、それぞれに相性の良い料理も異なります。
本書は塩の選び方、使い方、そして塩を使ったアレンジレシピを多数紹介する塩料理の本です。
味を決める使い...
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：主婦の友社
- 発売日：2023/10/30
- 発送可能日：1～3日
- 鶏肉のトマトクリームスープ、オニオングラタンスープ、じゃがいものポタージュ…。最小限の調味料や、食材が本来もつ、あるいは調理の過程で生まれる「旨み」を生かしてつくるスープのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
インスタントのスープのもとを使わず、だしをとる手間もなく、食材の旨みを生かしてつくるしみじみおいしいスープの入門書です。使う調味料は塩やしょうゆなど最...
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ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2023/10/30
- 【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。...
- 税込価格：1,100円
- 出版社：マイナビ出版
- 販売開始日：2023/10/16
- 少ない調味料とうまみの詰まった食材を使い、とびきりおいしいスープが作れたら……。本書には、そんな気持ちに寄り添うスープのレシピがいっぱいです。どのスープも、最小限の調味料と、肉や魚介、野菜のうまみの組み合わせで手軽に作れ、驚くほどのおいしさ。水分は2回に分けて加える、調味料を加えるタイミングでおいしさをアップさせる、食材をうまみが最大限に生きるタイミングで加える……など、スープをおいしくするための...
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- 税込価格：1,078円
- 出版社：マイナビ出版
- 販売開始日：2022/11/05
- ”さしすせそ”、の基本調味料だけでシンプルに作る毎日のごはん
たくさんの調味料、使いこなせていますか？
調味料は揃えておきたいけれど、種類が多く、迷ってしまう人も多いはず。
本書は、「さしすせそ」基本調味料だけを使って作る献立とおかずのレシピ集です。
最低限の、基本的な調味料を使いこなして料理が作れるようになれば、日々のごはん作りはう...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2019/11/13
- 煮込みレシピの新提案。ベースとなる作り方は２つだけ。あっさり気分の日は、塩でうまみを引き出す「塩煮」。こっくり気分の日は、しょうゆでコクを加える「しょうゆ煮」。食材の組み合わせで無限にバリエーションが広がり、洋風にも中華風にもアレンジ可能。
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：ＰＨＰエディターズ・グループ
- 発売日：2019/03/15
- 発送可能日：1～3日
- 唐揚げは下味に「砂糖」を使うとしっとり。フライは「パン粉」選びで失敗知らず。お弁当をラクにおいしく作る小さなコツとともに、アレンジ自在な主菜・副菜・卵・ご飯・行楽弁当など１３２レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
料理の勘所がつかめる、あたらしいお弁当のレシピ本です。「おいしいお弁当を、短時間で作る」ためのノウハウを１３２品のレシピで伝えます。「この本は、自...
商品ご購⼊に際してのご注意
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ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
- 税込価格：1,078円
- 出版社：マイナビ出版
- 発売日：2022/10/21
- 発送可能日：1～3日
- 最低限の調味料を使いこなして、日々のごはんをシンプルにおいしく−。砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌といった基本調味料で作る献立・主菜・副菜・洋食など、１０４レシピを紹介します。〔２０１５年刊の再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
たくさんの調味料、使いこなせていますか？
調味料は揃えておきたいけれど、種類が多く、迷ってしまう人も多いはず。
本書は、「さし...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：ＰＨＰエディターズ・グループ
- 発売日：2022/02/24
- 発送可能日：1～3日
- 「さしすせそ」の基本調味料だけで味つけが完結するお弁当。お弁当箱に詰めない、ごはんや汁だけの「１品弁当」。定番おかずでルーティン弁当…。気負わず続けられるお弁当のレシピ１４１を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
どこの家にもある基本調味料で作るシンプルでおいしいお弁当集。時にお弁当箱に詰めない、無理なく続けるためのコツをご紹介します。【商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：誠文堂新光社
- 発売日：2021/10/15
- 発送可能日：1～3日
- どんな料理でも塩だけで美味しい！ 一番身近な調味料である塩の基本を解説すると共に、うまみを引き出す「塩だけレシピ」３２品、買い物が減る「塩ストックレシピ」５８品、混ぜて楽しむ「フレーバー塩」８種類を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
塩は料理に必ず使われるもっとも基本的な調味料と言えます。
塩味を加えるだけでなく、素材の持つ旨味や香りを引き出す助けもしてくれま...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,518円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2018/03/16
- 発送可能日：1～3日
- 豚肉とキャベツのマスタードミルク煮、鶏肉のトマトクリーム煮、えびとなすのマリネ、わかめとじゃがいものみそ汁…。片手鍋で作るやさしい味わいのおかずを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
◎「炒める」「煮る」「和える」を片手鍋ひとつでこなせます
雪平鍋をはじめとした片手鍋は、気軽に使えてさまざまな調理をこなすことができる、すぐれた調理器具です。まず...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,518円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2018/03/16
- 発送可能日：1～3日
- 豚肉と玉ねぎのレモンしょうゆ炒め、鶏肉とズッキーニのバジルみそ炒め、さばと長ねぎのピリ辛かえし煮、あさりとアスパラガスの白ワイン蒸し…。フライパンで作るシンプルな料理のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
◎たいていのおかずはフライパンで作れます
さまざまに調理法に対応できるのはもちろんのこと、後片づけを含めた使いやすさの点においてフラ...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2018/03/16
- 家庭料理において道具や調味料は少ないに越したことがありません。
それが簡単さに直結するからです。
気がつけば私はフライパンと片手鍋でたいていの料理を作っていました。
特にさまざまな調理を短い時間でこなせるフライパンには助けられてます。
作るのはシンプルなものばかりで、塩こしょうですら必須ではありません。
食材のうまみをしっかり引き出せば、最小限の味...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2018/03/16
- 私はほとんどの料理を片手鍋とフライパンで作ります。
使い勝手のよい片手鍋は登場回数も多く、たとえば先に炒めてうまみを引き出し、
煮汁でやわらかにまとめる「炒め煮」のような料理は、片手鍋の真骨頂です。
素材本来の味を十分に引き出せば調味は最小限で済むから、私はだし汁ですらできるだけ使いません。
だしをとるという作業は家庭にとって小さくない負担であるからです。<...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,162円
- 出版社：マイナビ出版
- 販売開始日：2016/01/09
- さしすせそ、だけでシンプルに作る毎日のごはん
さしすせそ」基本調味料だけを使って作る献立とおかずのレシピ集です。
最低限の、基本的な調味料を使いこなして料理が作れるようになれば、日々のごはん作りはうんとラクになります。めずらしい料理や特別な料理は外食任せにして、家庭の食卓は、昔ながらの、素朴な味が一番。レトルトや調合調味料に頼らない、シンプルなごはん作り...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：文化学園文化出版局
- 発売日：2020/06/27
- 発送可能日：要確認
- 「成功レシピ」を繰り返し作れば、台所でうまく動けるようになります−。だしいらずのみそ汁、厚切り肉のシンプルソテーなど、これさえ作ればごはんが回る成功レシピを紹介。料理がラクになる小さなコツも伝えます。【「TRC MARC」の商品解説】
料理が苦手な人に理由をたずねてみると、作って失敗してしまった過去の経験を引きずっている場合が多いようです。料理上手になるための近道はレシピの選...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：学研プラス
- 発売日：2019/11/14
- 発送可能日：要確認
- 「塩煮」と「しょうゆ煮」の基本レシピをおさえておけば、アレンジは無限大！ 鶏団子ともやしの塩煮、ぶりと大根のしょうゆ煮など、素材から出る旨味を生かした、心も体も癒される煮込み料理を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
煮込みレシピの新提案。ベースとなる作り方は２つだけ。あっさり気分の日は、塩でうまみを引き出す「塩煮」。こっくり気分の日は、しょうゆでコクを加える「しょう...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：枻出版社
- 発売日：2018/09/14
- 発送可能日：要確認
- 最小限の調味料と、肉や魚介、野菜のうまみの組み合わせで作るスープは、どれも手軽ながら驚くほどのおいしさ。ときに食卓の主役に、ときに脇役にと、毎日役立つスープのレシピを多数紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
スープとご飯があれば一食完成！ そんな気軽に食事が楽しめる具だくさんのスープを紹介。著者は特別な調味料や難しい作り方を用いずに、おいしく料理を作ることで人気の料理家、...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,452円
- 出版社：マイナビ出版
- 発売日：2015/12/22
- 発送可能日：要確認
- 最低限の調味料を使いこなして、日々のごはんをシンプルにおいしく−。砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌といった基本調味料で作る献立・主菜・副菜・洋食など、１０４レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
「さしすせそ」基本調味料だけを使って作る献立とおかずの提案です。たくさんの調味料、使いこなしていますか？最低限の、基本的な調味料を使いこなして料理が作れるようになれば、日...
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