ちひろさんのレビュー一覧
投稿者：ちひろ
紙の本
紙の本いがらしろみのカップケーキレシピ デコレーションを楽しむ味わう
2021/11/25 15:23
カップケーキをデコ
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基本のカップケーキの作り方から始り、クリームとトッピングをしていきます。
口金を使って、いろんなクリームの絞りかたがあって、見ているだけでも楽しいです。
フルーツケーキに合わせたトッピング、チョコレートケーキに合わせたトッピング…どれもかわいらしくてほっこり。こんな可愛いものをプレゼントに作れたらなぁ♪
紙の本
2021/11/25 15:16
デコレーション辞典
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ちょっと厚めの大きな本です。専門書のような感じでした。
お菓子のデコレーションが、絞りのテクニック、飾りのテクニック、生地のテクニックにわかれて載っています。写真はどれもオーソドックスな感じですが、説明がカラー写真でとても分かりやすいです。
生地で模様を作るのは大変そうだけどきれい！
紙の本
紙の本シュガーケーキ＆クッキー アイシングでつくる愛されるお菓子
2021/11/25 15:06
すごく可愛い！！
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どこのページを見ても、お菓子がすごく可愛いです！
シュガーケーキ＆クッキーの作り方の本です。
クッキーに描いてあるのもいいですが、小さめのケーキがデコレーションされているのもいい！すごくおしゃれで、食べるのがもったいないようなケーキばかりです。いろいろなデコレーションが載っており、見ているだけでうっとり。
紙の本
紙の本幸せクッキー・レッスン帳 「また作ってね」。「大絶賛！！」クッキー７６レシピ
2021/11/25 15:05
分量を変えて
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大絶賛クッキーが76レシピ！だそうです。
アイスボックスクッキーを基本として、砂糖やバター、卵の分量をかえて8つのバリエーションに、展開していきます。固さや形、トッピングもいろいろ変えて作りたくなります。アイデア豊富。
紙の本
紙の本ヨックモックが教えるクッキーレシピ 誰もが「おいしい！」と大満足
2021/11/25 15:04
おいしいクッキー
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シガレット・サブレ・型抜きクッキーなどの作り方が載っています。写真はそんなに大きくはないですが、説明は丁寧でよくわかりやすいです。シガレットが好きなので嬉しいです～。
ヨックモック好きにはおすすめ～！
紙の本
紙の本マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ＆焼きパウンドケーキ 野菜と果物でつくる、スイーツとケーク・サレ
2021/11/25 14:54
蒸しケーキ
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蒸しと焼きのパウンドケーキの作り方の本です。
スイーツケーキと、ケーク・サレの、大きく２つにわかれて紹介されています。
しっとりとした蒸しケーキが美味しそうです！
色がきれいなラズベリー×オレンジや、ブルーベリー×レモンが好き。
いろいろな組み合わせがあって、想像するだけでも面白いです。
紙の本
2021/11/25 14:46
キャラクターモチーフとは
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”キャラケーキ”って、何のキャラクターが載っているんだろうって、子供の好きなアニメキャラクターを想像しながら読んだ私が悪いのですが、アニメキャラクターはいません。
動物モチーフや、お城などのケーキがのっています。勝手にちょっと、がっかり。子どもが喜べばいいけど。
紙の本
紙の本いきなりプロ級！はじめてのケーク かんたんデコレーションで初心者でもおしゃれに完成！
2021/11/25 14:31
お店で売ってそうなくらい
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しっとりとふんわりの２つのタイプのケークが作れる本です。
ケーキの具が沈んでしまったのは何故？や、粉っぽい味がするのは何故？など、それ気になってたの！ってのが載ってて参考になりました。
カフェとキャラメルナッツのケーク、本当にお店でそのまま売ってありそうなくらいきれいで美味しそう。
紙の本
紙の本まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ
2021/11/25 14:22
ヘルシーおやつ
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ごはんのようなケーキとマフィンの本でした。でもバターも生クリームも使わないお菓子のレシピです。
バターではなく、植物性の油で作っています。つくり方もシンプルで、レシピはマフィン、スコーン、ケーキ、パイ、タルトなど。混ぜすぎないって難しいんだよなぁ。
チョコやバナナの基本のマフィンが好き。おいしい！
紙の本
2021/11/25 14:17
熟成ケーキ
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寝かせた時間だけ美味しさ深まる、という”熟成ケーキ”の本です。
まるでパンみたい！
ベイクドタイプ、スチームタイプ、イーストタイプにわかれています。
起源は豊作を祈り、フルーツやナッツを保存して作っていたようです。
見た目が地味なケーキも多かったのですが、黄色いフレッシュレモンケーキは鮮やか！
クリスマスなどに、時間をかけてゆっくり作って、ゆっくり食べたいですね。
紙の本
2021/11/25 14:15
かくれんぼケーキも素敵
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かくれんぼケーキって、こんなすごいの自分で作れるんだ～！って感動しました。
インスタ映えするし、これはすごくかわいい！絶対作ってみたくなる。基本の作り方がちょっと長いんですよね。手間だけど、グラデーションケーキとか、おもちゃみたいですごい。
切ったらいちごやマシュマロが出てくるケーキの仕組み、こうなってたんだなぁ。
紙の本
紙の本パウンド型１つで作るケーキ いつもの型でたくさんのお菓子 ５３ ＲＥＣＩＰＥＳ
2021/11/25 14:14
パウンド型を活用！
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パウンド型で作る9つのバリエーション、甘くないケーキ、冷たいケーキなど…が載っています。パウンド型で冷たいケーキって考えたことなかった！お菓子の型って、台所でけっこう場所を取るから、1個で沢山のバをリエーション作れるといいですよね。
タルトタタンや、フルーツケーキなど、果物を使ったパンケーキが好き。
紙の本
紙の本混ぜて焼くだけ１９時からの満足焼き菓子 人気店の味を簡単にアレンジ
2021/11/25 14:04
凝った写真のお菓子が
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タイトルの”19時からの”という所にひかれて,こちらをよみました。
目次にずらっとケーキが並んでいてんでいて、お菓子やさんのメニューみたいで楽しいです。
混ぜて焼くだけのココアケーキ、インスタントメッセージングサービスコーヒーケーキも美味しそう。ホットケーキミックスを使ったマフィンたちもおしゃれで作ってみたい！！
材料は家にあったりなかったりで、探してこなきゃ。
紙の本
紙の本チーズケーキの本 なめらか。クリーミー。 ５０ ｒｅｃｉｐｅｓ
2021/11/25 13:59
チーズケーキをアレンジ
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ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキがいろいろ載っています。
スタンダードタイプでも十分美味しそうなのに、ボトム生地を変えてみたり、カマンベールチーズやカッテージチーズなど、チーズを変えてみたり。
ジャムやフルーツソースなど、トップを、変えてみたりなど…。チーズケーキだけなのに、アレンジが面白い。
紙の本
紙の本フレデリック・カッセル初めてのスイーツ・バイブル フランス最高のパティシエが教える基本の焼き菓子＆伝統菓子
2021/11/25 13:47
本格的なお菓子作り
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すごーく本格的で一般家庭でこれは作れないレベルな気がするのですが、フルーツもたくさん！
お菓子はとにかくきれいなので、見ているぶんには楽しいです。
あんなおしゃれな、シュークリーム食べたいなぁ。誰かに焼いてもらいたい…。
