書店でひとやすみ
丸善丸の内本店の「早矢仕ライス」

「いっしょに書店、歩きませんか？」で丸善丸の内本店を巡っていただいた村田倫子さん。実は、WEBで連載をもつほどのカレー好き。そして、丸善といえば創業者の早矢仕有的（はやし・ゆうてき）氏が考案したとされる「早矢仕（ハヤシ）ライス」が名物です。カレーとハヤシライス、似ているようで似ていない？　それとも……？　書店巡りを終えた村田さんと、4階にある「M＆C CAFE 丸の内店」へ。

プロフィール
村田倫子（むらた・りんこ）

1992年10月23日生まれ、千葉県出身。モデルとして、ファッション雑誌をはじめ、テレビ・ラジオ・広告・大型ファッションイベントへの出演など幅広く活動中。アパレルブランドとの商品コラボレーションも積極的に行っており、そのセンスを活かして人気商品をプロデュースしている。また、趣味であるカレー屋巡りのWEB連載「カレーときどき村田倫子」や食べログマガジン連載「呑み屋パトロール」では自らコラムの執筆も行っており、ファッションだけに留まらない才能やライフスタイルにも注目が集まっている。著書に、『りんこーで』（学研プラス）がある。

一皿の裏側にあるストーリーが好き

──カレー好きとして知られる倫子さんですが、普段ハヤシライスを食べることもありますか？

実はハヤシライスを食べるのは、すごく久しぶりなんです。カレーに限らず美味しいものを食べることが大好きなのですが、メニューやお店の成り立ちなど、背景やストーリーを聞くのが好き。特にカレーは一皿にかける情熱がすごくて、聞いてて面白いんですよね。なので、先ほどハヤシライスが、お医者さんだった丸善創始者の早矢仕さんが考案したというお話を聞けて、食べるのがとても楽しみになりました！

──丸善のハヤシライスは1954年に日本橋店の屋上レストランで「丸善のハヤシライス」として提供をスタートしたそうです。なかでもおすすめは、とろとろのオムライスにルーがトッピングされた「早矢仕オムライス」がおすすめとのことです！

バリエーションに富んだメニューがたくさんで迷ってしまいますが、やはりここはお店の方がおすすめしてくださる「早矢仕オムライス」にしたいと思います。

──お店の方から話を聞くと、美味しさがプラスされて期待度も高まりますね！ハヤシライスにはどんなイメージがありますか？

子どものころに食べた思い出なのですが、すこし甘めの濃厚なソースがかかった、ちょっぴり特別なご馳走というイメージですね。いつもスパイスたっぷりのカレー三昧なので楽しみです！

「おいしい」×「おいしい」のかけあわせ

早矢仕オムライス　1,480円（税込）

──お店の方イチオシの「早矢仕オムライス」が運ばれてきました!!

やさしい黄色のふんわり卵にハヤシライスのルーがたっぷりかかって、見るからに美味しそう。いただきます！

おいしい!!

オムライスが本当にふわふわでとろとろです。かかっているルーは、トマトの酸味が効いていて、ちょっぴりスパイシー。ハヤシライスって、甘いだけじゃないんですね。絶妙な味わい。

──オムライスとの組み合わせはいかがですか？

たまごがプラスされたことでコクもアップ。ハヤシライスだけでもおいしいメニューですが、おいしいオムライスがかけ合わさって、おいしさは2倍以上になった感じ。あっという間にペロリと食べ終わりそうです。おすすめのメニューにして正解でした！

ずっと守り続けてきたのは“大人の味”

──久しぶりのハヤシライスはいかがでしたか？

ハヤシライスもオムライスも、どちらかというと子どもの味だと思っていたんですが、丸善の「早矢仕オムライス」は大人の味でしたね。すっかりはまったカレーも、最初は家のカレーの味しか知らなくて、初めて外でスープカレーを食べた時に衝撃を受けたことがきっかけでした。「早矢仕オムライス」も、甘味、辛味、酸味が絶妙なバランスで一皿に入っていて想像と違う複雑な味わいに驚かされました！　なかでも、トマトの酸味が印象に残っています。酸味のおかげで、いくらでも食べられそう（笑）