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作家・料理家 樋口直哉ブックキュレーター作家・料理家 樋口直哉

一人暮らしをはじめたばかりのあなたへ

学校の家庭科で料理については少しだけ学ぶものの、ほとんどの人は誰からも教えられないまま、一人暮らしをはじめて、いきなり『日々の食』という難題とぶつかります。適当に済ませることもできますが、食べることは意外と重要。これらの本は「今日、なにを食べるか」という選択が「明日をどう生きるか」という問いと同じ、ということを教えてくれます。

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作家・料理家 樋口直哉

ブックキュレーター

作家・料理家 樋口直哉

作家、料理家 1981年5月19日、東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。2005年、「さよなら アメリカ」で群像新人文学賞を受賞し、作家としてデビュー。同作は第133回芥川龍之介賞の候補にもなった。主な著作として小説『大人ドロップ』(2014年映画化)『スープの国のお姫様』(ともに小学館)ノンフィクション『おいしいものには理由がある』『長寿の献立帖』(KADOKAWA)など。最新刊として料理本『新しい料理の教科書』(マガジンハウス)を上梓するなど、料理家としても活動中。

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