何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子［リフロー版］ みんなのレビュー

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投稿者：ににに　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

焼き菓子が好きで、よく作ります　
だから焼き菓子のレシピ本は沢山持っていますが、フランス菓子がメインなので、
タイトルの「ドイツの焼き菓子」に引かれて買いましたが、そんなに違いはなかったです。

コーンスターチを、粉の半量使うレシピがあり、写真の生地が、とてもしっとりしてるように、見えたので、作りました。
半量では、不安だったので、コーンスターチは、レシピより、少な目にしましたが、
とても美味しかったです。

この本は、菓子パンも載ってるの点も、いいなと思いました。
家庭で作られ続けてきたんだろうなと思うような、レシピばかりで素敵です

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投稿者：earosmith　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

たまにドイツ製のお菓子を買いますが、どれも外れがなくて美味しいです。見た目は素朴でもどっしりして食べ応えがあるイメージ。

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

素朴ながら味わい深い焼き菓子が載ってます。
材料を混ぜて焼きっぱなしにできる、作り方の基本は同じ。
フルーツや木の実などを混ぜてバリエーションをつけてます。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
パウンドケーキやタルト、パンなどの焼き菓子が載っています。
レーブクーヘンが載っていたのが個人的にヒット。
スパイスたっぷりで作りたい。

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投稿者：アップルカモミール　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ドイツのお菓子だけの本はなかなか無いので、珍しくてとても面白いです。リンゴを沢山使うものが多いのはお国柄なんですね。
見た目の飾り気の無さ、フルーツをたっぷり用いるのが好きなところなど、イギリスのケーキと似ていると思いました。
ひょっとしてジャガイモのケーキも？と思ったのですが、この本の中にはありませんでした。