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投稿者:なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ダイエットって挫折しがちなので理論をしっかり勉強することでマンネリを乗り越えることができます。制限ではなく改善なんですね。
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普段は読まない類の本だが読んでみた。
残念ながら余り新しい発見は無かった。
脂肪酸の分類はちゃんと理解してなかったので、学べて良かった。
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脂肪酸 分類
- 不飽和脂肪酸
- オメガ9(オレイン酸): オリーブ油、キャノーラ油、ごま油 体内合成できる。オメガ6を減らす代わりに用いたい
- オメガ6(リノール酸): 植物油 取りすぎてる油、ホルモン代謝を狂わせることもある。避けるべき
- オメガ3(αリノレン酸): エゴマ油、グリーンナッツ油、青魚、くるみ 積極的に取るべき油
- 飽和脂肪酸: バターなど 動物食品に含まれる。取りすぎ注意
トランス脂肪酸:
マーガリン、ショートニング、ファットスプレット
植物油に、水素添加することにより飽和脂肪酸に近くしたもの。自然界には存在しない。体内消化困難、発ガン性
(まとめ)
オメガ6 と トランス脂肪酸は避けるべき
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わりと読みやすかったが
メモりながら読むので進みが遅いこと
言葉遣いが優れているので
指導する仕事と言われればなるほどなーと。
強いて言えば
おススメメニューほしい
メモが多すぎて、実践するには
整理しないと
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著者のダイエット本が、私にとって1番説得力がある!!
前向きに、食事整えたくなる名言がたくさんあります。
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本書をひと通り読み、当たり前のことを当たり前にできる人が整っていくのだろうと感じた。ダイエットをするにあたって、すぐにでもキレイになりたい!とついつい近道を探そうとして、極端に偏った食事を摂ったり、サプリメントを買ってみたりするけれど、結局はコツコツと地道に食事管理を習慣化していかなければ結果は出ないのだと学んだ。まさに「急がば回れ」である。まずは、自分が何を食べているのかきちんと把握することから始めたい。
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必要なものを食べていないのに、有酸素運動をしたら代謝が落ちるだけ。
なんとなく思い当たる節があるので刺さった。
しっかりマゴハヤサシイを食べ、プロテインを毎日飲み、基礎代謝を上げていきたい。
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低糖質ダイエットを極めすぎて体重を減らしてジムに通い詰め筋肉も増やしたけれど体調というか色素性痒疹になってしまい治すのに半年。。始める前にもっと栄養について詳しく調べて学んでおけばよかったと後悔したのでこれからダイエット頑張る方はぜひこの本等で栄養学を身につけて素敵に楽しくハッピーなダイエットライフを手に入れて欲しいです!私も引き続き学びと適切なダイエット頑張ります!