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紙の本
コーヒーを生活に取り込む
2022/05/06 23:39
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投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
DIYで、というタイトルだけど、はじめの三分の一くらいはきちんとしたコーヒーの淹れ方。初心者OK。
次は、ちょっとこだわりたい時に欲しくなる小道具を手作り。
このなかのコーヒードリッパーの作り方は目から鱗が落ちる!いつもサイズが合わないドリッパーを無理矢理使っていたのが、このアイデアのお陰で解決。というか、なければ自作という手段があることを教えてくれたことがこの本の一番の教えかも。
上級者向けには焙煎機やコーヒーセットを持ち歩くための専用トランク、ハンドミルを電動に改造、などもあり、果ては焙煎小屋を建てる、軽トラコーヒーショップ、コーヒー屋台を作るなど、攻め方がスゴイ!
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